%upit% recepti

Sarma sa kiselim kupusom

Sarma sa kiselim kupusom

Ja sarmu cesto pecem u rerni, zajedno sa filovanim paprikama ili bosanskim loncem, jer mi obadvije posude mogu stati u rerun u isto vrijeme, tako stedim na vremenu
SARMA IZ RERNE

SARMA IZ RERNE

VIDEO RECEPT ZASARMU. Najlepsa je kad se pravi u rerni,polagano se krcka i zadrze svi ukusi i mirisi. Sve dobro izmesajte i motajte sarmu
[Zaprška:] Slatki kupus na paradajzu

[Zaprška:] Slatki kupus na paradajzu

Slatki kupus, kupus na paradajzu, kupus na rajčici, varivo (čorba) od slatkog kupusa - kako god da ovo jelo zovete, vjerujem da je svima ili barem većini poznato, samo pod različitim nazivima, dodacima koji se stavljaju u njega bilo da govorimo o dodatnom povrću kao što je krumpir, mrkva, dodatak i komad nekakvog suhog mesa ili komada nekakvog pečenog mesa, začina, a u ovoj mojoj modernijoj verziju uz dodatak kukuruza šećerca koji daje posebnu hruskavu notu ovog jela
Sarme

Sarme

Zakasnila sam sa objavljivanjem ovog posta, sezona kupusa je već prošla, ali sam imala listove u zamrzivaču i iskoristila ih da napravim sarme i zvanično zatvorim sezonu kiselog kupusa
Bosanska sarma

Bosanska sarma

Začinite i dobro promiješajte pa smjesom punite kupus i savijajte u sarmice. Evo kako napraviti sarmu od slatkog kupusa sa suhim mesom
Sarma moje mame

Sarma moje mame

Zaprska. Kada sarma bude pri kraju napraviti zaprsku tako sto u pola solje vode stavite brasno,alevu i time preliti sarmu
Domaća sarma sa suhim mesom i svinjskom masti

Domaća sarma sa suhim mesom i svinjskom masti

PRIPREMA NADJEVA ZASARMU. kožice – ostaci od narezane slanine ili pancete (više komada). Sušeno meso nije nužan dodatak sarmi – miris po sušenome dobit ćete već i od ostatka kožica i sjeckane slanine ili pancete – ali ako želite skuhati pravu domaću sarmu trebate joj dodati sušena rebarca ili neki drugi komad sušenog mesa, po mogućnosti s kostima
SARMA OD RAŠTANA

SARMA OD RAŠTANA

Na nagovor prodavačice da su dobri zasarmu, kupila sam ih i isprobala. po ukusu so i biber ili mešavina biljnog začina
Sarma

Sarma

Zaprška. ostatak zelja nasjeckajte pa rasporedite na dno lonca za kuhanje. gore stavite sarme i zalijte vodom
SARMA BEZ MESA  SA SEMENKAMA  - POSNA

SARMA BEZ MESA SA SEMENKAMA - POSNA

Za dobru sarmu potreban je i dobar kupus. začin od povrća, sitni crni ili beli biber i biber u zrnu. mrkvu i celer očistiti i narezati na kockice
NEZAMJENJIVO ZIMSKO JELO: Ovo je tajna prave domaće sarme

NEZAMJENJIVO ZIMSKO JELO: Ovo je tajna prave domaće sarme

Te dvije osnovne namirnice, s još nekim dodacima, uz pomoć ovog recepta pretvaraju se u finu sarmu. Na malo ulja prodinstajte sitno nasjeckan luk i češnjak, ohladite pa dodajte u smjesu mljevenog mesa i slanine narezane na kockice
Recept za sarmu

Recept za sarmu

Aleksandra Zobić nam je poslala recept za pripremu sarme. Zaprška. Zazamotavanje. Dodajte sve začine. Promiješano meso skupite u šaku te zamotajte čvrsto kao na videu
Kako se radi i kuha sarma

Kako se radi i kuha sarma

PRIPREMA NADJEVA ZASARMU. kožice – ostaci od narezane slanine ili pancete (više komada). Sušeno meso nije nužan dodatak sarmi – miris po sušenome dobit ćete već i od ostatka kožica i sjeckane slanine ili pancete – ali ako želite skuhati pravu domaću sarmu trebate joj dodati sušena rebarca ili neki drugi komad sušenog mesa, po mogućnosti s kostima
NEZAMJENJIVO ZIMSKO JELO: Ovo je tajna prave domaće sarme

NEZAMJENJIVO ZIMSKO JELO: Ovo je tajna prave domaće sarme

Te dvije osnovne namirnice, s još nekim dodacima, uz pomoć ovog recepta pretvaraju se u finu sarmu. Na malo ulja prodinstajte sitno nasjeckan luk i češnjak, ohladite pa dodajte u smjesu mljevenog mesa i slanine narezane na kockice
Pasulj s povrćem

Pasulj s povrćem

ne, ne kuvam ga u ekspres loncu, ne pitajte me zašto, bojim ga se i nemam ga u kući. Konzervirano povrće vrlo retko koristim, jedino koristim beli pasulj za prebranac i po nekad naut iz konzerve za salatu, ali, posle ovako spremljenog pasulja, ovaj ću pasulj da nastavim da kupujem za kuvanje na ovaj način
Šunka sa 15 vrste pasulja

Šunka sa 15 vrste pasulja

Retko koje jelo da zapržavam, ali pasulj i sarmu obavezno, vi uradite onako kako vi volite. Ovo jelo se najbolje kuva u krčku) ili u ekspres loncu ili što je ovde sada vrlo popularno instant pot ( koji još nisam kupila,ali nameravam da ga kupim ) Ako pripremate šunku za Uskrs, ostavite malo od nje da pripremite i ovo jelo a vi, koji nemate šunku, može i neko drugo parče sušenog mesa sa kostima
Novogodišnja sarma

Novogodišnja sarma

Tradicionalno u svakom domu se sarma pod obavezno priprema za Novu godinu i Božić. Poslažite na dno lonca listove koji su se pokidali pa na njih slažite uvijenu sarmu
Sarma s bukovačama

Sarma s bukovačama

I nije uopće komplicirano za napraviti, a evo kako. ) + malo zazapršku Ž(otp. 2 žlice zagrijanog ulja popržiti na sitno nasjeckani luk i češnjak, dodati narezane bukovače, te miješajući pirjati nekoliko minuta dok malo ne omekšaju. 2) zatim umiješati rižu, krušne mrvice, isjeckani peršin i brašno. 4) dobivenom smjesom puniti listove kiselog kupusa (presaviti i ugurati krajeve prstima unutra da se ne raspadnu za vrijeme kuhanja). 5) zatim u velikom loncu, u kojem mislimo kuhati sarme, napraviti zapršku od ulja, brašna i mljevene crvene paprike (zaprška znači da na kratko miješajući popržimo nešto). 6) smanjiti malo vatru pa na još ključalu zapršku poslagati sarmice, te ih zaliti s vodom (količina ovisi o tome da li volite gušće ili rjeđe, ali računajte i da će dio vode ispariti kroz kuhanje, a i upit će ih sarme (riža)). 7) po želji možete narezati još nekoliko listova kiselog kupusa i staviti i njih kuhati, te dodati nekoliko zrna crnog papra, a po potrebi još i posoliti. 7) po želji možete narezati još nekoliko listova kiselog kupusa i staviti i njih kuhati, te dodati nekoliko zrna crnog papra, a po potrebi još i posoliti