%upit% recepti

Aromatični svinjski file / lungić

Aromatični svinjski file / lungić

( krompir bi tgrebao da bude isečen na male kockice, ako hoćete da su vam veći parčići, onda prokuvati prvo krompir na kratko, ocediti od vode i ostaviti kratko da se prosuše, preliti sa uljem i posuti sa začinima )
Svinjski file u finom umaku

Svinjski file u finom umaku

U nastavku pročitajte i par preporuka za ukusne jesenje poslastice. Napravite brzo i jednostavno svinjski file (lungić) u finom umaku od senfa i belog vina ili, ako možda više volite, pripremite ga sa limunom i slaninicom
Svinjska pisanica "Stubica"

Svinjska pisanica "Stubica"

Napravite udubinu u sredini cijelom dužinom svinjskog filea (za izradu udubine može poslužiti i drška kuhače)
Svinski lungic u lisnatom tijestu

Svinski lungic u lisnatom tijestu

Lungic ocistiti od viska masnoce i zilica,poravnati da ga mozemo lijpo zamotati u tijesto. Uspjela sam napraviti tijesto dan ranije tako da sam imala i domace lisnato tijesto za ovaj recept
Jagnjetina ispod pokrivača od krompira

Jagnjetina ispod pokrivača od krompira

piletina, teletina,svinjski lungić / kare ) možete da posolite sa malo soli, bibera i suvim začinom i dodati,zajedno sa belim lukom u šerpu i povećati temperaturu samo da meso malo porumeni, ali mešajte, jer lako može povrće da izgori
Lungić s gljivama

Lungić s gljivama

Kada je file gotov, izvadite ga i narežite na odreske, a u tavu u kojoj se peklo meso dodajte vrhnje za kuhanje, popečene gljive i kratko popirjajte