Odplodova radimo džem, sok, liker, čaj, a zatim ih koristimo dodatak slasticama i slanim jelima. Zanimljivo je i da su je ruski znanstvenici uvrstili u ljekovito bilje, a nakon nuklearne katastrofe u Černobilu plodoviaronije koristili su se za ublažavanje zdravstvenih tegoba ozračenih osoba
U veliku šerpu staviti vodu i šećer da provri,dodati oprane i očišćene bobice aronije, pustiti da ponovo provri,zajedno sa bobicama,dok čekate da provri,varjačom pritiskati bobice da popucaju i ispuste sok
Naša aronija nije nešto puno rodila ove godine, ali biće dosta bobica za jednu kesicu. Vruć džem sipati u oprane i sterilisane tople tegle zatrvoriti sa poklopcima
Posle dve nedelje procediti tečnost, bobice možete da kratko prokuvate sa malo sokaod borovnica ( možete dodati i malo divljih borovnica ako ih imate, može i smrznute i ako je potrebno dodati malo javorovog sirupa da bude slatko i koristite kao preliv za palačinke, sladoled, prženice )
Bobice aronije iz kojih je oceđen sok staviti u šerpu zajedno sa šećerom i sokomod jabuka. Dok čekate da masa provri, varjačom ili još bolje presom za pire, pritiskati bobice da popucaju i ispuste sok
Aroniju sam zavoljela kad sam odrasla i postala svjesna pozitivnih svojstava ove bobice. Moje prvo iskustvo s aronijom će mi zauvijek ostati u sjećanju
Već sam pisala da sam ovih dana sva u aroniji,jer kao što rekoh, prošlogodišnjezalihe se moraju potrošiti, sa kojima me je snabdela moja drugarica LelaRose i veoma sam joj zahvalna na tome
Sok sada pretočite u čiste staklene boce te ih dobro začepite i složite u kutiju koju ćete prekriti debelom dekom i tako držati prekrivene dok se skroz ne ohlade
Ja sam mom mužu poslužila sa koktelom odaronije a sebi sa čistim sokomodaronije ( juče i danas sam sva bila u aroniji, morala sam potrošiti zalihearonije koje sam imala u zamrzivaču jer ovogodišnja će uskoro stići
