U istojtavi na ulju prodinstajte luk ibijeli luk pa dodajteizrezaneiočišćenegljive. Mjesto gdje se dobrirecepti, humor iluckastikomentarimijesaju k'o tijestoza burek
U tavu ulijtevino pa drvenom žlicom stružete po dnu da se tava deglaziraiskinu sve divoteod mesa sa dna,pustite da vino lagano ishlapi do pola podlijete temeljcem nastavitekuhati dok se umak ne ukuha na pola pa dodate vrhnje za kuhanj miješajućizagrijavate dok se sve ne zgusne/ako vam je još uvijekrijetko u malo mlijekarazmutite malo gustina/
S vremenom će "višak" vode polako ispariti a oko šnicli će se stvoritifiniumakSkuhatipire, napravitilopticuodpireaistaviti na pijat, zaliti ga s umakomišniclom, iukrasitibosiljkomiliperšinom
Šnicleserviramo na tanjur sa kašom koju smo prelijaliumakomodgljiva. KNORR KREM JUHA ODGLJIVA. šnicleistučemo,tezacinimo solju imjesavinom 4 vrste papra,u tavicizagrijemoulje,ocistimo česnjak na cetvrtinei tako ubacimo u tavicu,dodamosniclei kratko preprzimo na srednjoj vatri ,kada su lijepirumeniizvadimoistavimoih natoplo. Nasjeckamo luk,preprzimo ga,na njega dodamokasu,izalijemovodomi malo soli,kuhamo 20 min. Sadrzaj knorr juhe odgljivastavimokuhati u lonac sa 8 dcl vode,kad je lijepo gusto dodamo jos 2 zlice vrhnja i kratko prokuhamo mijesajuci. 4 ŠNICLA. 1 ŠALICAHAJDINSKE KAŠE. 2 ZLICE VRHNJA