Ganache (ganaš) je čokoladna kremaza koju vam trebaju samo dva sastojka – čokolada i slatko vrhnje. U pripremi su recepti za dva čokoladna kolača, a kako su oba prelivena finom kremastom čokoladnom glazurom, red je da jedan post posvetim ganachu
Slatki blog | Jednostavni recepti za brze i fine kolače
– već sam spomenula da vrhnje možete zamijeniti kiselim vrhnjem, mileramom ili krem sirom – u tom slučaju uopće neće biti potrebno hlađenje jer je ganache odmah gust i spreman za korištenje
E ovo je čokoladna bomba za sve vas koji volite čokoladu, ja nisam ljubitelj, ali mi je prijao spoj malina i ganache kreme koju sam napravila od čokolade sa dodatkom likera od bele čokolade
Zaganache kremu. Sastojci za biskvit. Dobro ohlađenu ganache kremu umutiti u penastu masu. Pripremiti zdelu i staviti brašno, cimet,prašak za pecivo i sodu bikarbonu
Druga opcija za kremu (ganache). Podsjećaju me na djetinjstvo – baka je imala samo nekoliko grmića jagoda u svom vrtu i uvijek sam u proljeće obilazila njezin vrt u potrazi za kojom jagodicom
Možete samo zamisliti kakvi su bili komentari dok je torta nestajala sa tacne, a posebno me je oduševilo kada je slavljenica rekla, kako će obavezno navečer ustati da se još malo zasladi
Zaganachezagrijte vrhnje za šlag do vrenja pa ga prelijte preko nasjeckane čokolade. Uostalom, već sam objavila nekoliko recepata za razne vrste ovog prefinog deserta
