%upit% recepti

Carsko meso s kožicom hrskavom poput čipsa (FOTO)

Carsko meso s kožicom hrskavom poput čipsa (FOTO)

Dubina reza treba biti takva da se zareže masnoća, ali ne i meso. Skinite pokrov od papira za pečenje. Carskomeso s kožicom hrskavom poput čipsa omiljeno nam je nedjeljno pečenja u hladijim danima
Carsko meso s pirjanim porilukom

Carsko meso s pirjanim porilukom

Tražite da vam carskomeso narežu na odreske ili izaberite već spakirane. carskog mesa zarežite na koži pa natrljajte mješavinom ulja i narančina
Carsko meso ( pork belly ) i slatko- ljuti umak

Carsko meso ( pork belly ) i slatko- ljuti umak

Kad smo bili na našem putovanju na Atlanskoj strani Kanade, u jednoj od pokrajina ( Prince Edwaed Island ) smo izabraliza večeru ovo carskomeso i uz meso su nam poslužili i ljuti umak
Sporo pečeno carsko meso

Sporo pečeno carsko meso

a i ako vam ostane za sledeći dan, prepečeno u gril tiganju meso je potpuno fantastično u sendviču recimo
Porchetta / Rolovano carsko meso

Porchetta / Rolovano carsko meso

Sledećeg dana meso sam izvadila iz vodene marinade, dobro prosušila i stranu gde je koža zasekla tu i tamo nožem (do mesa), onako kao isprekidanim linijama
Carske šnicle

Carske šnicle

uljeJuneće šnicle istanjiti preko najlon kese tučkom zameso i začiniti po ukusu. Poslagati drugi red šnicli, zatim ih posuti ostatkom crnog luka , te preliti mešavinom preostalog ulja, vina i vode
CARSKE ŠNICLE

CARSKE ŠNICLE

Juneće šnicle istanjiti tučkom zameso preko najlon kese i začiniti ih po ukusu. Ima dosta sličnih recepata na internetu, a ja sam se odlučila za ovaj
Carska čorba

Carska čorba

Znate za brzo i nezaboravno jelo ili ste sami osmislili recept. Dodati na kocke isečeno meso, pa i njega propžiti, samo da dobije koricu sa svih strana

Kako ispeći meso u pećnici

Važno je da vam je pećnica ranije zagrijana na potrebnu temperaturu i da vam meso nije direktno iz hladnjaka, odnosno da odmori na sobnoj temperaturi barem sat-dva prije pečenja, zagrije se i da ste ga
ajme: jogurt tava/elbasan tava

ajme: jogurt tava/elbasan tava

ovaj post šaljem mateji koja je za temu ovomjesečne igrice izabrala jogurt. u tavu nasuti ulje, dodati meso, posoliti, popapriti, posuti mljevenom paprikom i pirjati ga na umjerenoj vatri poklopljenog