%upit% recepti

Medenjaci za mirisan Božić

Medenjaci za mirisan Božić

Naime, imala sam grozne trudničke mučnine pa sam bježala od hrane, čak i one slatke. hr. Medenjaci su božićni klasik koji se nalazi na većini blagdanskih tanjura

Lemon meringue tart ili jednostavno, pita od limuna i bjelanjaka

Lemon meringue tart. Ako nečega na Lošinju imamo u izobilju onda su to sigurno limuni. Da se malo pohvalim i citiram našu turističku zajednicu – limun, ali i ostali agrumi, zbog blage mediteranske klime na Lošinju cvate tijekom cijele godine pa nije rijetko na jednom stablu vidjeti i žute i zelene plodove
Burgeri u domaćim hambi pecivima

Burgeri u domaćim hambi pecivima

Iako spadaju u težu hranu, burgere ipak doživljavam ljetnim jelom, vjerojatno zbog povrća koje volim natrpati unutra ili zato što su mi najbolji s pravog roštilja, onog u prirodi, na ugljen i drva
Popečci sa San Giorgio mortadelom i pečenom mesnatom slaninom

Popečci sa San Giorgio mortadelom i pečenom mesnatom slaninom

Mljevenom mesu dodamo kockice San Giorgio mortadele i Gavirlović pečene mesnate slanine, sjemenke suncokreta, sol, papar, razmućeno jaje, sjeckani luk, češnjak i majčinu dušicu te pola količine krušnih mrvica namočenih u pola količine mlijeka
NUTELLA CHEESECAKE

NUTELLA CHEESECAKE

hr. Nutella Cheesecake sam radila povodom Dana Nutelle i svoje kolumne na portalu Gastro. Ovo je zdravija verzija gdje sam za podlogu koristila zobene pahuljice, ali vi možete koristiti kekse
Uskrsni lolipops pilići sa karamelom

Uskrsni lolipops pilići sa karamelom

hr. Juhu, moji prvi lolipopsi su uspjeli. Zaista se sa njima može igrati i praviti razne likove, a ovaj puta sam se odlučila da to budu pilići, jer nam se bliži Uskrs

1. Istarski festival pašte

Intolerancija na hranu . 1. Istarski festival pašte. Na prelijepoj lokaciji Zad Kaštela u Žminju, na specifičnom prostoru iza stare Crkve Svetog Mihovila, osvanut će novi gastro događaj koji će pokušat spojiti tradicionalno i suvremeno u istarskoj kuhinji koja se u ovoj žminjskoj priči veže uz pašte, tjestenine i sve ono što se dobro sljubljuje s paštom