Maki sushi složite na tanjure, i poslužite uz sojin umak, wasabi pastu , đumbir. Zatim po sredini riže, s jednog kraja na drugi, kažiprstom tanko naneseite wasabi pastu i složite štapiće lososa, luka i tanju krišku avokada
malo wasabi paste po dužini role, ali malo, jer je ljuto Dalje raspored kako vam odgovara. U malu posudicu nalijte soja umak, umočite sushi i spremi ste kušati svoje jelo
Kuhanu, pripremljenu rižu promiješamo sa sushi vinagerom, nakon toga rasporedimo je na morsku algu, stavimo tanku liniju wasabia te punimo mariniranom rotkvom, krastavcem, japanskom bundevom i gingerom
U posebnoj posudi umutimo soya sos sa wasabi pastom, senfom i maslinovim ulje te sa napravljenim umakom prelijemo grdobinu i ostavimo da se sastojci povežu
