%upit% recepti

Marinirana vratina u saftu od vina

Marinirana vratina u saftu od vina

češnjak i peršin, pokrijte tavu i stavite pržiti na srednju temperaturu. Ostavite pola sata, a ako želite jači okus ostavite meso da se
Namaz od mišance

Namaz od mišance

Mišanca je pomalo gorka i to se osjeti u okusu, sir i vrhnje pomalo ublaže gorčinu i oporost mišance, a luk i vratina podignu i daju punoću okusu
Vratina a la Katica/Pork chops a la Katica

Vratina a la Katica/Pork chops a la Katica

Pecite u tavi dok ne porumeni. Stavite u ugrijanu rernu oko 10-ak minuta na 200 stupnjeva, dok sir ne porumeni. Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stupnjeva oko 40-ak minuta
Fijaker gulaš i knedle od kruha

Fijaker gulaš i knedle od kruha

Nakon toga krigla piva i siti i zadovoljni mogli su nastaviti svoj radni dan do prvog sljedećeg , često tek večernjeg obroka
Sušene rajčice u ulju i bruschette

Sušene rajčice u ulju i bruschette

- Osušene rajčice slagati u teglicu , između staviti po listić lovora i dodati zrna papra. ) Tako nekako bi se mogla opisati moja ljubav prema ovom voću koje svi nazivamo povrće , no to i nije najvažnije kada je u pitanju okus i miris rajčice ili paradajza, pomadore, pumidore, pome…

Svinjetina s mladim lukom na kineski način

Bademe popržiti natavi bez masnoće do zlatnosmeđe boje, izvaditi te stavitina stranu. Pripremljeni mladi luk pržiti oko minutu u drugoj tavi uz miješanje posoliti i mesu dodati umak od ketchupa te prokuhati sve zajedno

REZANCI OD JANJETINE S VRGANJIMA I TJESTENINOM

Sitno nasjeckajte gljive. Stavite vrganje u manju zdjelu i prelijte ih vrućom vodom. Zakuhajte posoljenu vodu i dodajte tjesteninu te je kuhajte prema uputama na pakiranju, dok ne postane "al dente"