Umesimo klasično kiselo testo bez jaja. 300 gr brašna 100 ml mleka u kojem je nadošlo pola kvasca (20 gr) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli malo vode ukoliko vam se testo učini tvrdim malo milerama, kačkavalja i semenke bundeve. DOMACICA MJESECA 100 ml mleka u kojem je nadošlo pola kvasca
Ali, evo neka se i ovaj moj novi prijekat uvrsti na spisku ponudjenih recepata, pa nekome najverovatnije i pomognem da napravi zdrav ustipak za dorucak bez kvasca i dimljenja od ulja u kojem se przi
Lično volim ih slane sa sirom,suprug i slane i slatke sa dodatkom pekmeza a detence bez ičega. Pre nekoliko dana bili smo porodično u jednom etno selu i dok smo gledali njihov meni za odabir šta pojesti naišli smo i na uštipke
a njegovoj majci sam čestitala i pre početka takmičenja jer zaista jako je lepo kada mladi ljudi imaju svest o bitnosti održavanja i negovanja tradicije bez obzira na svu modernizaciju i promenu sveta u kome živimo
Uštipke svi volimo…mogu biti slani, slatki ili jednostavni,bez ičega…. U veću zdelu prosejati brašno,dodati nadošli kvasac, ostatak toplog mleka ili jogurta,rakiju, žumanac,ulje,limunovu koricu i vanilu
