%upit% recepti

Sočno pečenje

Sočno pečenje

Za vrijeme pečenja često zalijevajteumakom od pečenja. Oko mesa rasporedite limun i luk, dodajte mješavinu začina te stavite u duboki lim
Pečeni svinjski but

Pečeni svinjski but

Šnicle u umaku od bijelog luka. Za ovaj način pečenja mesa treba malo više vremena, ali isplati se. Namazati senfom
Video recept: Zeleni svinjski file

Video recept: Zeleni svinjski file

Instrukcije za kuhanje pratite u video isječku. 400 gr svinjskog filea 100 gr krušnih mrvica 30 gr maslaca 2 krumpira 1 kruška 150 gr mrkve 60 gr gljiva 30 gr peršina 80 gr tikvica 2 gr civeta 30 gr šećera 80 gr palente 1/2 limuna 5 gr emulgatora sol papar 30 gr marmelade 0,5 dl slatkog vrhnja 2 dl crnog vina 1 dl umaka od pečenja. 1 dl umaka od pečenja
Odresci u sosu od gljiva

Odresci u sosu od gljiva

Šnicle u umaku od bijelog luka. U istoj tavi na ulju prodinstajte luk i bijeli luk pa dodajte izrezane i očišćene gljive
But u parmezanskoj košuljici

But u parmezanskoj košuljici

Meso zatim izvaditi na poslužavnik, umak od pečenja dobro promiješati metlicom za snijeg. Veći dio umaka preliti preko mesa, a ostatak umiješati u kuhani krumpir lagano usitnjen viljuškom i poslužiti ga kao prilog
Nedeljni rucak by Laka Kuharica

Nedeljni rucak by Laka Kuharica

Napraviti umak od soka koje je meso pustilo u toku pecenja i posluziti uz file. Kad sam pre par dana, na blogu kod Lake kuharice, procitala ovaj recept za punjeni file sa pecurkama, odmah mi se dopao i vec sam ga "videla" kao fini nedeljni rucak na stolu
Krumpir na baskijski

Krumpir na baskijski

Ovo jelo možete pripremiti i kao složenac, tako da kuhani krumpir narežete na ploške i redate ih naizmjence s umakom
Krmenadle sa gljivama

Krmenadle sa gljivama

Pravi komad mesa u ukusnom umaku. Svinjeće pečenje sa balzamičnim octom. Dodajte izrezane gljive i pržite dok ne ispari višak vode
Glazirana rebarca

Glazirana rebarca

sastojke zaumak i premažite rebra sa svih strana, ostatak umaka prelijte preko. Meso rasporedite na pleh preko papira zapečenje, dodajte listiće lovora i biber u zrnu iz marinade
[Napokon novi post:] Domaća pita s višnjama

[Napokon novi post:] Domaća pita s višnjama

Sastojci potrebni zaumak od višanja. Nakon domaće pite s jabukom i iste takve samo u obliku torte na red je došla i ova, samo što sada glavnu ulogu imaju višnje, umak od višanja i malo sladoleda od vanilije
Butkica u pivu

Butkica u pivu

Poslužiti uz pripremljeno meso i preliti umakom od pečenja. Predlog za jedan svečani, zimski ručak - butkica spremljena u pivu i poslužena sa knedlama od starog hleba