%upit% recepti

Domaći njoki u umaku od rajčice

Domaći njoki u umaku od rajčice

Najčešće ih radim kad mi ostane pire krumpira, onako na brzinu i od oka, a ovdje sam vam stavila okvirni recept koji zaista možete prilagoditi osjećaju i ukusu – a u njega možete ubaciti i maslac, svježi sir, skutu, pasirano povrće… Ja volim kad je tijesto meko tako da odlično upija umak i da se onako zgnječiti s vilicom i zamaljati u umak… mljac
Govedina s pireom i umakom od rajčice

Govedina s pireom i umakom od rajčice

Zaumak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu
ZAPEČENA CVJETAČA u finom kremastom umaku

ZAPEČENA CVJETAČA u finom kremastom umaku

Zatim dodajte kuhanoj cvjetači. Zapečena piletina s povrćemCORDON BLEU OD PATLIDŽANA. Klasično i vrlo ukusno – zapečena cvjetača u finom kremastom umaku
Tortille s kuhanom piletinom i povrćem

Tortille s kuhanom piletinom i povrćem

Smjesu sam povezala Goldessa namazom, koji mi se pokazao kao odlična zamjenaza kiselo vrhnje, majonezu i slične umake kakve mnogi najčešće stavljaju u ovakve salate
Proso s piletinom i povrćem

Proso s piletinom i povrćem

Kad umak proključa, u njega dodajte oprani proso, promiješajte pa umiješajte i piletinu. Zatim probajte jer li proso kuhano i fali li začina pa prilagodite svome ukusu
Piletina s kikirikijem

Piletina s kikirikijem

Dodajte poriluk izrezan na kolutiće, mrkvu izrezanu na trakice, tikvicu izrezanu na šnitice i sitno izrezane chilli papričice pa sve skupa pirjajte dok povrće malo ne omekša
Začinjeni kelj pupčar

Začinjeni kelj pupčar

Maslac sa začinima preliti preko pupčara, dobro promiješati kako bi svaki keljić bio prekriven umakom
Pita od ostataka mesa

Pita od ostataka mesa

Bitno je samo nadjevu dati neku kremastu strukturu – u mom slučaju gusti umak i pire krumpir – kako pita ne bi bila presuha i kako bi meso dobilo novu sočnost
Osnovni recepti za razna osnovna jela

Osnovni recepti za razna osnovna jela

No ipak, dobro je znati napraviti jer može biti fina bazaza druge umake ili priloge od povrća, ako volite taj mliječni okus i zapršku
Riža na mexički/Rice with Mexican sauce

Riža na mexički/Rice with Mexican sauce

ja sam stavila sol,papar,vegetu,malo šećera radi rajćice,bosiljak i malo gotove mješavine za wok,jer ja sve umake pravim u woku