volite umakod gljiva, probajte klasično vrhnje za kuhanje zamijeniti zobenim. Okus je bogat, kremast, a takav umak je ujedno prikladan za vegane i sve kojima
za umak. Najčešće se pripremaju s umacima odšparoga, gljiva, ali i s nezaobilaznim tartufima. Pljukanci su poznata istarska tjestenina, koja se radi od brašna i soli, bez jaja
Također je i jedan od glavnih sastojaka tradicionalnog pesto umaka. Također ga možete umiješati u jogurt i koristiti kao umak za krastavce ili piletinu
Vjeko Kramer pripremat će nam jela za prave gurmane – pizzu na malo drugačiji način, sa rakovima, pileće ražnjiće, umakod kopra koji možemo kombinovati na različite načine, proljetni bulgur koji je sastavni dio kuhinje Bliskog istoka, a idealan je i za detoskikaciju organizma
šparoga iz staklenke (zelene i bijele). Za umakod limuna. Cvjetove brokule i cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, zajedno s mrkvom narezanom na ploške, te ih ocijedite i prelijte maslinovim uljem
