%upit% recepti

Tjestenina u umaku od gljiva

Tjestenina u umaku od gljiva

žlicakiselogvrhnja. vrhnje za kuhanje (Jamiekoristisvježikravljisir umjesto vrhnja za kuhanje). Ova tjesteninami je odlična, umakodgljivauvijek dobro došao
Tjestenina u umaku od gljiva

Tjestenina u umaku od gljiva

žlicakiselogvrhnja. vrhnje za kuhanje (Jamiekoristisvježikravljisir umjesto vrhnja za kuhanje). Tjesteninu skuhajte al dente (ne smijebiti prekuhana) ipomiješajte s umakom
Zapečene tortilje s piletinom i povrćem

Zapečene tortilje s piletinom i povrćem

Ova kombinacija povrća i mesa me skroz oduševila, a posebno dobro pašu uz svježu salatu i hladan umakodkiselogvrhnja kojem, po meni, ne treba nikakavdodatak

LONCI I POKLOPCI: Vjeko Kramer u nedjelju priprema jela za prave gurmane

Vjeko Kramer pripremat će nam jela za prave gurmane – pizzu na malo drugačijinačin, sa rakovima, pilećeražnjiće, umakod kopra koji možemo kombinovati na različitenačine, proljetni bulgur koji je sastavnidiokuhinjeBliskogistoka, a idealan je i za detoskikacijuorganizma
Pastirska pita

Pastirska pita

Dodajtei smrznuto povrće ipireodrajčice, Worchestershireumak, podlijtegoveđim temeljcem pa sve promiješajte

Piletina u umaku od šampinjona

Zatimihizvadite, pa na istojmasnoćipropržitekosani luk, dodajteočišćeneiizrezanegljivei dobro ihispirjajte dok ne ispari sva voda
Pržena piletina u umaku od gljiva

Pržena piletina u umaku od gljiva

Kada je meso gotovo, procijediti bujon u posudu s umakomodgljiva, posudu ponovno staviti na jaki plamen iostaviti da umak zakuha
PILETINA U BIJELOM UMAKU

PILETINA U BIJELOM UMAKU

Dodati meso izatvoritivrecicu,cvrstodrzeci kraj da se ne odveze,dobroprotresti da se meso jednoko pobrasni
LONAC OD ŠAMPINJONA

LONAC OD ŠAMPINJONA

u koliko nemamo pravog kiselogvrhnja možemo u umakei razna druga jela stavitimješavinuodmlijekailimunovog soka u koju se stavi malo brašna

Enchiladas

Ovaj se umak, uz umakodvrhnja, može serviratii kao meksičko predjelo uz tortillachips/nachos. Tako zamotane, tortiljeposlagati u lagano nauljeni protvan /tepsiju, preliti po srediniumakomodrajčice ( ikiselim vrhnjem ako želite) iposuti s dosta topivogsira

IDEJE ZA OBROKE

-tjestenina s umakom. Nema višeizgovora da nemam ideja, nema opravdanja za jednoliku prehranu, ni beskrajnog listanja po hrpikuharicatražećiodređeni recept
Ajme koliko nas je kesten

Ajme koliko nas je kesten

Gljiveizvaditeistavite na toplo ,dodajte malo maslinovog ulja ipopržite rezance od mesa na ostatku odumaka