%upit% recepti

Tartar umak

Tartar umak

Moj tartar umak je gust, aromatičan, ljutkast, kremast iodličan. Jedno vrijeme smo koristiliišareni papar koji onako kupite u malim staklenkama, njega volimstavljati u paštete, a onda mi je neki dan došao Zvijezdin paket u kojem je bila majoneza sa zelenim paprom – opće oduševljenje
Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva

Tko voli, može dodatiičešnjaka. Podliti s vinomi kad ono većimdijelomisparidodatiumakodšampinjona (može iobično vrhnje za kuhanje, no ovako je puno ukusnije)
Tjestenina i piletina u bijelom umaku

Tjestenina i piletina u bijelom umaku

Priprema. Sastojci (za 3-4 osobe). 300 g piletine. 2 režnja češnjaka. 1 žlicagustina. 300-400 ml vrhnja za kuhanje. Sastojci (za 3-4 osobe). 300 g piletine. 2 režnja češnjaka. 1 žlicagustina. 300-400 ml vrhnja za kuhanje
Svinjski file u umaku od vina i začinskih trava

Svinjski file u umaku od vina i začinskih trava

malo čilipapričice. 400-500 g svinjskogfilea. 5 režnjeva češnjaka. 4-5 grančicatimijana (majčinedušice). 7-8 listića svježe kadulje. 150 ml suhog bijelogvina. 200 ml temeljca (povrtnog ili mesnog). 200 g slatkog vrhnja (za šlag)
Tjestenina u umaku od gljiva

Tjestenina u umaku od gljiva

vrhnje za kuhanje (Jamiekoristisvježikravljisir umjesto vrhnja za kuhanje). Ova tjesteninami je odlična, umakodgljivauvijek dobro došao
Njoki od oslića u finom umaku

Njoki od oslića u finom umaku

Čimisplivaju na površinupokupiteihcjediljkom, ubaciteih u umak, iostavite da malo odstoje. Krompiri kašu odoslićaumjesiti s brašnom, jajem, usitnjenimperšinom, soli, paprom imuškatnimoraščićem
Tjestenina s češnjakom i maslinovim uljem

Tjestenina s češnjakom i maslinovim uljem

Šnicle u umakuod slatkog vrhnjaisenfaPiletina na mediteranskiOMLET SA ŠPINATOM. Dobrih recepata za jela s tjesteninomnikada dosta, a ako još niste, vrijeme je da probate recept za tjesteninu s češnjakom, malo ljute papričiceimaslinovim uljem
Tjestenina u umaku od gljiva

Tjestenina u umaku od gljiva

vrhnje za kuhanje (Jamiekoristisvježikravljisir umjesto vrhnja za kuhanje). Tjesteninu skuhajte al dente (ne smijebiti prekuhana) ipomiješajte s umakom
Tjestenina u umaku s vrganjima

Tjestenina u umaku s vrganjima

Tjesteninu prema uputama skuhajte u slanoj vodi. Potom umiješajteperšinovlistižličicukiselogvrhnja pa uklonite s vatre