%upit% recepti

Osnovni recepti za razne vrste tijesta

Osnovni recepti za razne vrste tijesta

Štrudlaodšljiva. Odlučila sam na jednom mjestuokupiti sve osnovne recepte, no kad ih pročitate, vidjet ćete da se moji recepti često razlikuju – što je upravorezultat mog kreativnog procesa ukuhinji
Abecedni popis recepata

Abecedni popis recepata

Popečci od zobenih pahuljica i siraPovrtna pita s rajčicomPreokrenuta pita odbrokule i kukuruznogbrašnaPreokrenutakukuruzna pita odrajčicaPreokrenuta pita od rajčica i siraPrhka preokrenuta pita odrajčicaPrutići celera bjelaša sa sirnim umacimaPrženi i pohani rezanciPrženo mrkvino lišćePunjene knedle od griza i heljdePunjene korabice uvučenomtijestuPunjenerajčicePužići s patlidžanom i pestomQuiche s blitvom i svježim siromQuche s graškom (od tijesta za tuctuc krekere)Rajčice punjene divljim lukom i krumpiromRajčicepunjeneraviolima/tortelinimaRatatouille-lasagneRiža i leća u koramaRiža s crvenim kupusomRižotood patišonaRolada odkruha i blitve s jajimaRolada s korama od siraRolada s „pestom“Rolice od divljeg luka i lazanjaRolice od lazanja i porilukaRoliceod patlidžana i tikvica sa špagetimaSalata od prosaSalata od špageta i crvenog kupusaSarmice i pužićiodporilukaSavijačaod korabice s korama od siraSavijača od patlidžanaSavijača od sira i divljeg lukaSlana savijača od prosaSlana zetova tortaSlane jogurt-kockeSlane kremaste kockeSlane kuglice s kikirikijemSlani biskvit od bjelanjakaSlani zapečeni uštipci (za princes krafne)Složenac od kiselog kupusa i maslinaSloženac od kiselog zelja i tjestenineSloženac od knedliSloženac od korabiceSloženac odkrumpira i pastrnjakaSloženac odkrumpira i špinata/blitve s umakomSloženacodnekuhane tjestenineSloženac od pastrnjaka, cikle i krumpiraSloženacod prosa i graška šećerca (mahuna)Složenacod tikvica i quinoeSloženac s patlidžanima i lećomSvitak od kelja i kruhaSvitakodkrumpirovog tijesta s blitvomSvitci od tikvicaŠarena pita s paprikamaŠarena slana roladaŠpageti s umakomod ječma, zobi i heljde ( zapečeni i nezapečeni)Španska pitaŠtrudliceodkrumpirovogtijestaŠtrudliceodkrumpirovog tijesta punjenekupusomŠtrudliceodkrumpirovog tijesta punjene sirom i blitvomŠvapska salata odkrumpiraTikviceukukuruznomšlafrokuTjestenina s umakomod divljeg lukaTjestenina s umakomod kiseliceTjestenina uumakuod špinataTopli paketići od palačinki i siraTorta od blitve (špinata) i tjestenineTorta od sira i maslinaTorta s francuskomsalatomTuctuc krekeri odsiraUmak/nadjevodlećeUrnebesod graha i krumpiraUzljevakodtikveVegancuska salataVeganska majoneza (veganeza)Vegetarijanski francuskikrumpirVjenčićod kelja i krumpiraZačinjenigrahZamotuljciod kelja i palenteZamotuljciod kelja sa zobi ječmomZamotuljci s patlidžanimaZapečena blitva s amarantomZapečena cvjetača s kruhomZapečena korabicaZapečena punjena cikla sa siromZapečena riža s bešamel povrćemZapečene palačinke s blitvom i divljim lukomZapečene palačinke s divljim lukomZapečenepunjene korabiceZapečene punjene paprikeZapečene rolice od tikvica i svježeg siraZapečene rolice od tikvica i lećeZapečeni mlinci s porilukomZapečeninekuhani njokiZapečeni njoki s umakomod graškaZapečeni pire od graškaZapečeni pire s patlidžanomZapečeni pizza-krumpirZapečeni popečci s mozzarellomZapečeni sendviči s kiselim zeljemZapečeni sendviči s porilukom i dodacimaZapečeni sendviči s tikvicamaZelena juha s tjesteninom od siraZelena salata odkrumpiraZgnječeni (mladi) krumpirZlevanka s divljim lukom
Gulaš na Slavonski

Gulaš na Slavonski

Na masnoći popržite luk do zlatno žute boje podlijevajtevodom i kad luk se skaši dodajte meso. malo brusnica ili suhihšljiva
Dalmatinska pašticada

Dalmatinska pašticada

Meso očistite od žilica, operite i posušite papirnatim ubrusom. suhihšljiva. Jednumrkvu i pancetu narežite na duže deblje trake
Svinjska pisanica "Stubica"

Svinjska pisanica "Stubica"

Ostatak suhihšljiva narežite na rezance te ih, zajedno s vinom, dodajteutavuu kojoj ste pekli pisanice
Lazanje s lignjama

Lazanje s lignjama

Na maslinovom ulju popržite nasjeckani luk, češnjak i nasjeckani peršin pa dodajte narezane lignje (na kockice)

[Recenzija:] Gastro identitet grada Osijeka

Što se ragouta tiče njime isto nisam bio zadovoljan iz razloga što sam uumaku osjetio samo jednuvrstu gljiva, previše mi je dominiralo vrhnje za kuhanje kojega je bilo isto tako previše i opet u tome mi se špek previše osjetio
Lungić sa suhim šljivama

Lungić sa suhim šljivama

Na tumasnoćudodajte šljive koje su se namakale uvinu i pirjajte. Svežite ga ili probodite čačkalicama, kako se ne bi rastvarao
Pureća rolada s mlincima

Pureća rolada s mlincima

Pureća prsa stanjite uodrezak, pokrijte prozirnom folijom i potucite batom za meso. Oblikovani odrezak popaprite i pospite Vegetom
Pašticada s njokima

Pašticada s njokima

Premažite senfom, dodajte narezano preostalo povrće, smokve, šljive, timijan, lovorov list, ružmarin, sve zalijte vinom i dodajte vinski ocat