%upit% recepti

Uštipci od mesa – Kinezi

Uštipci od mesa – Kinezi

Ne znam stvarno zašto se ovo jelo zove i kinščići ali mogu vam reći da je veoma izdašno i da je super ako vam dodju gosti, onako samo ih bućnete u vrelu mast i časkom ispečete omiljene grickalice svima
Uštipci sa pivom i piletinom

Uštipci sa pivom i piletinom

Uštipci su podjednako lepi i odmah kada se ispeku, tada imaju blago krckavu koricu. Pivo i vodu, sa dodatkom šećera, staviti u lonče, zagrejati da bude mlako, pa razmrviti kvasac i sostaviti da naraste
Krckavi neobicni ustipci

Krckavi neobicni ustipci

Voda mora biti vrela da dobijete tijesto koje se lako obradjuje i mijesi. ja sam ih pravila sa pola crnog pola bijelog brasna
Lokumi

Lokumi

Lokumi, peksimeti, uštipci, svako ih zove drugačije. Ovaj recept je poseban po tome što sam ga uzela od svoje nane, a ona od svoje
ONION PAKODA

ONION PAKODA

upiju klasični uštipci (mada, i tu sam primenila jednu caku-dodam čašicu rakije u testo kako bi manje upilo masnoću) ili prženice
Kineski uštipci

Kineski uštipci

Crni i beli luk sitno narendati, dodati meso, jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, peršun, mineralnu vodu i začiniti po ukusu

Kineski uštipci

Crni i beli luk sitno narendati, dodati meso, jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, peršun, mineralnu vodu i začiniti po ukusu
Brzi kineski uštipci

Brzi kineski uštipci

Crni i bijeli luk sitno narendajte,zatim dodajte meso, jaja, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, peršun, mineralnu vodu i začinite po ukusu
Lokumi

Lokumi

Lokumi, peksimeti, uštipci, svako ih zove drugačije. Ovaj recept je poseban po tome što sam ga uzela od svoje nane, a ona od svoje
Klasika (u mojoj kuhinji)

Klasika (u mojoj kuhinji)

Ukoliko želite da uštipci budu joj vazdušastiji – odvojite belanca od žumanaca i umutite belanca u čvrst šne

Polpete od tikvica i haydari umak

Dobila sam prekrasne polpete od tikvica koje se napušu kao uštipci, a iznutra su tako lagani i puni zraka