Umesimo klasično kiselo testo bez jaja. Kad kažem da su uštipci sa "Zdenka sirom" svi će znati da mislim na one male troglaste sireve što se tope, bilo ko da je proizvođač, sastav im je vrlo sličan, a oblik isti
Ali, evo neka se i ovaj moj novi prijekat uvrsti na spisku ponudjenih recepata, pa nekome najverovatnije i pomognem da napravi zdrav ustipak za dorucak bezkvasca i dimljenja od ulja u kojem se przi
@GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. Kockicu kvasca pustimo da nadođe u 2 dcl toplog mlijeka s kašičicom šećera. Kada kvasac nadođe u njega dodamo kašičicu soli, 2 jajeta, 4 dcl jogurta, prašak za pecivo, 1 dcl ulja i brašna po potrebi (kašiku po kašiku dok se ne dobije kompaktna masa koja se može oblikovati bez da se lijepi za prste) Loptu od tijesta nauljiti i staviti u plastičnu vrečicu
Lično volim ih slane sa sirom,suprug i slane i slatke sa dodatkom pekmeza a detence bez ičega. Pošto su nam se uštipci od pre neki dan usladili a ruke željne mešanja onda sam se bacila na posao i za tili čas napravila ovu divotu
a njegovoj majci sam čestitala i pre početka takmičenja jer zaista jako je lepo kada mladi ljudi imaju svest o bitnosti održavanja i negovanja tradicije bez obzira na svu modernizaciju i promenu sveta u kome živimo
Uštipci sa sirom. @GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 400 gr brašna 100 gr kukuruznog brašna 100 ml mlijeka 100 ml vode 50 ml ulja 1 prašak za pecivo 1 kesica kvasca 2 kašičice šećera 2 kašičice soli Punjenje po želji ja sam stavila šunku i sir. 1 kesica kvasca
Pita se pravi bezkvasca i praška za pecivo, sa samo tri jajeta i 150 grama sitnog sira ili pavlake (milerama), 100 grama kukuruznog griza i 100 grama belog brašna + povrće po izboru i spram mogućnosti. Peče se ispod folije prvih pola sata na 150 stepeni, a nakon toga još 10 minuta na 200 bez folije. Uštipci sa Zdenka sirom - October 4, 2018
Brzi uštipci. @GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 300 gr brašna 225 ml vrhnja za kuhanje 60 ml vode 40 gr šećera ½ kesice kvasca mrvica soli 1 jaje
Uštipci sa sirom. Testo je klasično kiselo testo sa kvascem i bez jaja, sa dodatkom kukuruznog griza, ali vi možete uvek koristiti neki od recepata za somune ili pizzu
Uštipci sa sirom. @GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 500 gr brašna 1 jaje 20 gr svješeg kvasca 1/2 praška za pecivo 1 čaša mlijeka 1 čaša jogurta 1/2 čaše ulja malo soli
Sladoled bez jaja, brzo se sprema a ukus mu je odličan. Dugo sam mislila da nema sanse napraviti savrsenu pitu od domacih kora ako ne stavim malo kvasca ili praska za pecivo
