Inače smo rođendan slavili vikendom (kada većini gostiju to odgovara) i to dva dana, tako da su za te danepripremljene isto odličnetortekoje preporučujem, a to su
Za slavu uvek pripremam i neko hladno predjelo koje je ukusno, a i lepo izgleda na stolu. Ovog puta je to slana torta koja se brzo sprema, filuje po želji a svi uživaju u njenom ukusu
Slaganje torte. Sjeti je se tu i tamo i zaželi ju za posebne prilike. Dok se lješnjaci peku vi odvojite žumanjke od bjelanjaka i napravite ostalu pripremu
Ja sam ređala tortu u pleh u kojem sam pekla korice, a od dole sam stavila kesu. Odvojiti žumanca od belanaca pa belanca umutiti mikserom da zapene pa dodavati šećer uz mućenje dok sene dobije jaka i čvrsta pena
Iako spada u klasičnetorte sa orasima, puterom i jajima, nije prejaka jer je bez čokolade, pa se uvek "repetiralo" (kako smo se mi zezali za repete), odnosno tražilo se obavezno još jedno parče
I sama se pomalo začuđeno pitam, šta ja inženjer, radim u ovoj priči, otkud se stvori ta čudna potreba da pišem o mojim svakodnevnim avanturama pa još kulinarskim, da sa vama dijelim crtice svoga života, da vam pišem šta me tišti i čemu seneizmjerno radujem… Ko ste vi čitaoci koje puštam u život moj
Jabuka vam treba onoliko koliko je potrebno da se prekrije dno pleha u kojem ćete peći tortu. Ne računam tu Kasato i Keks tortu, jer seonenepeku, i njih sam redovno pravila pre nego što sam počela da ulazim u kuhinju za ozbiljno
