%upit% recepti

Pikantne snicle sa sampinjonima

Pikantne snicle sa sampinjonima

Jedan fini predlog za ukusni nedeljni rucak, da malo zacinimo stranice na kojoj su vecinom recepti za kolace i razne poslastice
Medaljoni sa suhim smokvama

Medaljoni sa suhim smokvama

Kad su medaljoni zapečeni, ulijte konjak i zapalite. Teleći file narežite na medaljone i popržite na zagrijanom maslinovom ulju

Teleći medaljoni u umaku od šampinjona

Teleći medaljoni se lagano potuku batom te malo pobrašne. Medaljoni se malo poprže na maslu dok ne dobiju boju pa se onda ubace i šampinjoni i šufigaju se dok ne puste vodu

Teleći medaljoni u limunu

Teleće medaljone sotiramo na maslacu. U bešamel umak dodamo limunov sok, sol, bijeli papar, goveđu juhu i kiselo vrhnje

Punjeni medaljoni na način "El Toro'

Teleći file isiječemo na dva dijela, dobro ga potučemo i napunimo nadjevom, koji se priprema tako da se sir i šunka isijeku na male kockice kojima se doda margarin i to se sve skupa sjedini u jednu masu