(Uvod bez ikakve veze sa receptom) "Ništa nije slučajno". Bilo kako bilo na petak trinaesti blokiran mi je fb nalog tako da više ne mogupristupiti kako svom profilu tako ni fb strani ovog bloga
Uz meso koje se skrčka upivu i stvori divan sos najbolje ide neki pire, pirinač, palenta. Ja sam ovog puta klasičan pire od krompira zamenila laganijom varijantom od celera
Home Ručak Jela od mesa Svinjskivrat pečen ukomadu sa prilogom od pečenog krompira. jednostavnoPrintRecept-savet za pripremu svinjskog vrataukomaduuz dodatak pečenih krompira, šargarepe i koječega po želji
Klasičan ručak, nema tu šta posebno. osim što sam meso prvo kuvalau ekspres loncu (i dobila divnukoncentrovanusupicu za sos) a onda kratko zapekla sa povrćem
Dok se luk prži vi sitno iseckajte kranjskukobasicu i suvivrat, ako sami meljete meso možete samleti kobasicu i suvivrat zajedno sa mesom ( za ovo sitno sečenje u našoj kući je zadužen moj muž,koji ovo fantastično sitno iseče )
Vec par dana kod nas bura dolazi na velika vrata, a sa hladnocom dode zelja za jacom hranom. U mom krajuJotunazivaju fazol i zelje, ili ti grah i zelje
Mada, veoma rado se secam i ovih koji su takodje povezani sa detinjstvom i uspomenama koje nikada vise nece moci da se vrati jer su ostale u skroz nekom drugomvremenu
Imala sam par šnicli svinjskog vrata i nije mi se dalo da ih pržim na grill tiganju jer nisu svi parčići bili iste debljine i "idealni" pa sam rešila da ih fino prodinstam i da budu lepo mekani i sočni
Ušerpu gde su se pržile šnicle staviti na listiće seckane šampinjone i pržiti ih dok ne omekšaju, a zatim dodati sitno seckani suvivrat i vratitiušerpu isprženo meso - šnicle
Ukus dotjerati solju, šećerom, vinom, i bosiljkom, ostaviti da baci jedan ključ a zatim dodati pavlaku i sitno, sitno sjeckan bijeli luk, preliti preko rolnica i vratitiurernu
![[Audicija 3,2,1 PECI ! :]Pečeni cheesecake s curdom od naranče](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F54%2F33%2FCgAIN1gHyCKAEFlwAAGMW8F-Rxw060.jpg&w=330&h=270&c=1)
