Na isti ili barem veoma sličan način možete pripremati i svinjske ili teleće nogice odnosno papke. Jedino što je za pripremu potrebno malo više vremena i naravno pod uslovom da volite pileće nogice
Kao i za svako drugo tradicionalno jelo, i za slavonski čobanac postoji bezbroj različitih recepeta, ali je osnova uvijek ista - tri vrste mesa, svinjskenogice i začini
Kao i za svako drugo tradicionalno jelo, i za slavonski čobanac postoji bezbroj različitih recepeta, ali je osnova uvijek ista - tri vrste mesa, svinjskenogice i začini
U tavi zagrijte dvije žlice svinjske masti, pa u njoj kratko prepržite crvenu papriku i brašno, pa ulijte u lonac sa kupusom, dodajte nasjeckani list svježeg peršina, promiješajte i još na kratko zakuhajte, pa isključite
Kao i za svako drugo tradicionalno jelo, i za slavonski čobanac postoji bezbroj različitih recepeta, ali je osnova uvijek ista - tri vrste mesa, svinjskenogice i začini
1 svinjska kolenica (ili butkica), 4 svinjskenogice, 2-3 svinjska repića, 1 svinjske uši, oko 400 g špic rebarca, 2-3 crna luka, 1 ceo beli luk, 1 koren celera sa lišćem, 1 paškanat, 1 kašičica bibera u zrnu, 5-6 manjih listića lovora, so po ukusu (oko 1,5 kašičica), oko 3,5 l vode + 1 ceo beli luk kao začin na kraju. ) 4 svinjskenogice
2 svježe svinjskenogice (nije neophodno, ali daje gustoću i poboljšava okus). Za 10 osoba. Priprema. Na ulju ili masti pirja se luk sa mrkvom i peršinom
