%upit% recepti

#KAO NEKAD: SIRUP OD VIŠANJA (BEZ KUVANJA)

#KAO NEKAD: SIRUP OD VIŠANJA (BEZ KUVANJA)

Nisam veliki obožavalac domaćih sokova ali kada je višnja u pitanju tu se stvari drastično menjaju. Ovaj način pripreme je ono što praktikujem već duži niz godina i moram reći da sam prezadovoljna - kako ukusom, a ono i dužinom tj
Jafa kolač bez pečenja

Jafa kolač bez pečenja

U posudu stavite vodu, pola količine soka i šećer da provri, pa zatim u to dodajte gustin koji ste rastvorili u ostatku soka
Sirup i džem od malina

Sirup i džem od malina

Videćete svaki put kad dodjete da promešate kako maline otpuštaju sok i sve ga je više. Uzeti zatim gustu žičanu cediljku ili gazu i prodecitisok u drugi lonac
Sirovi cheesecake sa malinama

Sirovi cheesecake sa malinama

Osnovni sastojak su indijski orasi (cashew nuts) koje je potrebno ostaviti u vodi preko noći ili makar pet sati, koji se uz dodatak limunovog soka, kokosovog ulja i meda, pretvaraju u predivan krem
Sirovi džem od bobičastog voća i chia sjemenki

Sirovi džem od bobičastog voća i chia sjemenki

za ove džemove ili za takozvani chia puding, možete ih izmiješati sa jogurtom, posuti preko hljeba premazanog nekim puterom od orašastih plodova, dodati raznim vrstama kaše ili možda dodati u smoothie ili sok prilikom blendiranja
Torta "Čoko-malinasti oblak"

Torta "Čoko-malinasti oblak"

+ zaslađeno mleko ili sokodmaline za natapanje kora. Torta je apsolutno fantastična, sa laganom, penastom kremom od slatke pavlake i pudinga sa ukusom čokolade i lešnika, bez margarina, sa blago kiselkastom notom malina i sočnim koricama
Granola sa heljdom, jabukom i brusnicama

Granola sa heljdom, jabukom i brusnicama

Potpuniji naziv bi bio domaća granola ili nešto poput muslija sa heljdom, suvim brusnicama, sosom od jabuka koji izigrava zaslađivač, koricom i sokom narandže i zanimljivim dodacima u vidu đumbira i cimeta
Hladna kaša od ovsenih pahuljica i voća

Hladna kaša od ovsenih pahuljica i voća

Probajte i ako je potrebno, dodajte neki zaslađivač ili limunov sok. limunov sok, po potrebi. Važne su jer obezbjeđuju amino kiseline za izgradnju i oporavak mišićne mase

Voćne karamele

Isprobala sam prošle godine i verziju sa sokomod svežih malina i višanja. Ne računam onu prošlogodišnju
Kad maline zrele budu...

Kad maline zrele budu...

Dok cedite sok kroz gazu, mešajte (kašikom, rukom) po dnu, kako bi otklonili koštice koje ne dozvoljavaju soku da proteče, a zatim ih izbacite, pa nastavite sa drugom turom nalivanja sirupa, ponavljajući mešanje
Panna cotta sa prelivom od brusnica

Panna cotta sa prelivom od brusnica

Panna cotta sa prelivom od breskve i maline. Još par listića mete, koja i dalje opstaje u mojoj bašti, bez obzira na niske temperature, i moja decembarska ulaznica za igricu je spremna…
Mille Feuille sa malinama

Mille Feuille sa malinama

sokod četvrtine limuna. Do tada pravim sve varijacije na temu krema od jaja i lisnatog testa, pa dok ne izvučem best of the best za te buduće savršene krempite
Pina Colada torta

Pina Colada torta

Dodati kašiku margarina odvojenuod tijesta i sok sipati u ananas. Napraviti čvrsti šam od bjelanaca sa malo soli

Slatko od sljiva

  Odabratimaline,pa ih redjati u serpu. Spustite sljive u serpu i kuvajte slatko bez mesanja, samo skidajte penu koje ce biti u pocetku