Varijanta slatkog kupusabezmesa, takodje posna, ali takodje u nju može da se doda meso po želji, preporučujem neko parče suvog mesa, koje imate, ukus će biti upotpunjen
Ukoliko ovo jelo smatrate nedovoljno dobrim bez dodatka mesa, slobodno tokom termičke obrade možete ubaciti suho meso ili napraviti mesne popečke- "faširke", sotiranog mesa poput pilećih prsa, pohano, što god Vam srce poželi
Ukoliko želite da ovo bude jelo bez glutena, u masti prepržite samo crvenu papriku, a ako želite zagustiti varivo, odvojite dio graha i kupusa i usitnite ga štapnim mikserom do paste pa vratite u lonac i umiješajte
Kako god, mladi kupus (slatki, kako ga neki zovu), uz mnogo povrća i sočno meso prosto se topi u ustima pa se nemojte prepasti početne količine, jer ćete loncu brzo dno ugledati, to vam obećavam
Kada luk zamiriši, dodajte mu na kocke isečen slatkikupus. Kao prvo ovaj moj vinogradarski kupus je bezmesa, sa povrćem, delom iz moje bašte, a delom sa pijace
Poslužiti sa kiselom pavlakom ili bez nje, sa domaćim hlebom a uz ovo bi bila odlična i proja. Vodu, u kojoj se kolenica kuvala ( ako nemate kolenicu može i neka dimljena šunka , nju ne morate da kuvate, samo je isecite na parčiće ) sačuvajte a meso od kolenice iseći na manje komade, kosku nemojte bacati, možete je staviti u kupus ili sačuvati sa još malo mesa i skuvati pasulj
Ako je sarma kraljica zimskih jela, onda je kiseli kupus njen kralj. glavica kiselog kupusa. Zatim poređati krupno sečene komade kiselog kupusa, posuti ga začinima i poređati meso
Slatki krompir ili batat je još jedna povrćka koja nije tako često zastupljena kod nas, ali ako već niste, a želite da je probate, mislim da bi ovaj recept bio dobar izbor
Ranije sam pisala i poredila perkelt, gulaš i paprikaš, ovo je samo još jedna od verzija jela od mesa, luka, aleve paprike i u ovom slučaju kupusa (reč gulaš odnosno "gujaš" mađarskog porekla na našem jeziku znači "stočar")
Prebranac se može poslužiti i bez a i sa svim vrstama mesa, kao i domaćom kobasicom ( tak je meni najbolji ), a posebno je odličan u kombinaciji sa salatom od slatkog kupusa
čobru, paprikaš, pasulj, sladak kupus. Vođeni logikom uma, nikada ne bismo pomislili da rastanci izazivaju bol ali rastanci su nešto što je srcu teško, bez obzira što znate da ćete se opet sresti sa voljenima
![[Zaprška:] Slatki kupus na paradajzu](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F74%2FD8%2FCgAIN1pyN9eAZsinAAHsYx5VO84685.jpg&w=330&h=270&c=1)
