%upit% recepti

Slani štapići

Slani štapići

Uvek biram čvršća testa jer su ona lakša za oblikovanje, a peciva zadržavaju oblik. Pošto je ovo testo meko, sve sastojke umesim odmah bez prethodnog aktiviranja kvasca (sve osim palente)
Filovano slano pecivo

Filovano slano pecivo

Premazati testo sa ajvarom ( može i bez njega, ja sam imala malo na dnu tegle i htela sam to da iskoristim ) posuti sa sitno iseckanim sirom,šunkom i dimljenom slaninom i preko svega toga posuti sa sitno iseckanim bosiljkom, ako ga nemate i ne morate
Slatka peciva interesantnih oblika

Slatka peciva interesantnih oblika

Posno testo (bez jaja i mleka). kockica kvasca. Testo bez jaja. kockica kvasca. kockica kvasca. Sve to dodati u 500ml mlakog mleka u koje smo umešali kockicu kvasca
Osnovni recepti za razne vrste tijesta

Osnovni recepti za razne vrste tijesta

Dizano tijesto (slatka i slanapeciva, kruh, kolači). Pecite dalje po uputama u receptu – vrijeme pečenja ovisi o veličini peciva ili kolača
Osnovni recepti za razna osnovna jela

Osnovni recepti za razna osnovna jela

dizano tijesto – za peciva, pizzu, kruh…. Šećer i vodu kuhajte na jakoj vatri dok ne prokuhaju (pojave se mjehurići), zatim smanjite vatru na srednju jačinu i kuhajte bez miješanja, sve do postizanja jantarne boje, nešto slično medu
Menu 2. (novi nedeljni jelovnik)

Menu 2. (novi nedeljni jelovnik)

Recept je uz manje izmene preuzet iz knjige Mastovit svet slatkisa i peciva (DrOetker). Sunku iseci na trakice ili sitne kockice, a grasak prethodno skuvati u vodi (bez soli)
Pogačice sa sirom na engleski način

Pogačice sa sirom na engleski način

Moj osnovni recept za skonse sa sirom, divna engleska peciva koja ćete napraviti za čas i bez mnogo napora, a savršen su doručak u onim lijenim danima kad želite nešto mirisno, mekano i ukusno
Rol viršlice

Rol viršlice

Ispečena peciva ostaviti na žici da se ohlade, iseći ih sa nožem za hleb i možete ih poslužiti kao sitne zalogaje, odozgore zabosti čačkalicom mali paradajz i kockicu krastavca ili kao male rolnice
Dan sa našim prijateljima

Dan sa našim prijateljima

Vi sami znate koliko ja volim peciva, i juče moj muž i ja, odlučimo da odemo do naših prijatelja, da najzad vidim kako ih ona pravi
Sandrini kroasani od dizanog tijesta

Sandrini kroasani od dizanog tijesta

U zadnje vrijeme sam – prisilno – digla ruke od izrade peciva i kolača od dizanog tijesta, iz jednog jednostavnog razloga – dugo traje, a ja vremena nemam
Ruske piroške sa kupusom

Ruske piroške sa kupusom

Tradicionalna ruska slanapeciva nadjevena ukusnim filom od slatkog kupusa, kuvanih jaja, mladog luka i mirođije
KuVarijacije: Spiralni mramorni hleb

KuVarijacije: Spiralni mramorni hleb

Moram ipak priznati da me je slana varijanta malkice namučila jer se štapići nisu dovoljno zalepili jedan za drugi (čini mi se da je pekmez u slatkoj varijanti ipak bolji "lepak" nego kisela pavlaka
Kiflice sa eurokremom

Kiflice sa eurokremom

Pirgava peciva. Bez obzira da li volite Nutellu ili neki drugi čokoladni namaz ove kiflice će biti jednako ukusne i zanimljive
Velisine mekike

Velisine mekike

Peciva sa tikvom. @GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 500 gr brašna 1 jaje 20 gr svješeg kvasca 1/2 praška za pecivo 1 čaša mlijeka 1 čaša jogurta 1/2 čaše ulja malo soli

Pikantni štapići od spelte

Kuvari su predivni, pregledni, čitki i što je najvažnije prepuni recepata za fantastična jela, peciva, kolače koji se mogu napraviti a da budu zdraviji ili čak potpuno zdravi