Salenjaci su vrsta masnijih peciva, sočnih i nekoliko dana nakon pečenja, a salo se tijekom pečenja u potpunosti otopi i ostaje vam samo divno, mirisno tijesto
Salčići, salarice ili kako ih neko zove salenjaci su starinski kolač naših baka. Prave se bez kvasca, sa svinjskim salom, u ono vreme te sastojke je imala svaka kuća
Zamijesimo tijesto od brašna, ulja, soli, octa, žumanaca i mlake vode (po potrebi). Salo nastružemo nožem da ne bude žilica ili sameljemo u stroju za mljevenje mesa te dobro izmiješamo
