Dodajte temeljac i reducirajte dok umak nije lagano sirupast. Zagrijte debelugusenu grill tavu. Poslužite sa pečenim krumpirima I kuhanom mišancijom, začinjenom maslinovim uljem i sokom ljutih naranči
Ramstek očistimo od soli i žilica te režemo na jednake odreske. Ramstek. Koromač ogulitiod vanjskih listova, prerezati na četvrtine, staviti u lonac, posoliti, popapriti, pošećeriti, zaliti s pola dcl vina i malo vode
