100 g quinoa. Kinou ( quinoa ) staviti u cediljku i isprati pod mlazom hladne vode i dodati u šerpicu sa vodom, pustiti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati oko 15 minuta dok ne omekša ( neki je kuvaju 20 minuta,meni je to previše ),ocediti je i ostaviti da se ohladi
Servitele con l'insalata fresca di stagione, pomodori, yogurt o panna acida. This was one of the very first recipes I tried with quinoa, and I loved them from the first bite
od raznih salata, namaza, popečaka, variva – pa do ovakvih egzotičnijih kombinacija. Skinite s vatre, poklopite i pustite još 5-10 min da stoji kako bi quinoa još malo nabubrila
Australian Gourmet Travellerthis oneYoghurt Roasted Chicken with Quinoa, Carrot and Fennel Slaw* 4 whole chicken legs (tighs + drumsticks)* 70 g (1/4 C) thick plain yogurt* 60 ml (1/4 C) extra virgin olive oil* zest and juice of 1/2 organic lemon* 2 cloves of garlic* 1 teaspoon coriander seeds, roughly crushed* salt and pepperQuinoa, carrot and fennel slaw* 175 g quinoa* 1,5 TBspoons extra virgin olive oil* 2 scallions* 1 clove of garlic* 2 medium carrots, cut into julienne* 1 fennel bulb, shaved* 80 g thick plain yogurt* juice from 1/2 lemon* saltPollo arrostito allo yogurt con insalata di quinoa, carote e finocchio* 4 cosce di pollo intere (coscia + sovracoscia)* 70 g di yogurt bianco intero* 60 ml di olio extravergine d'oliva* scorza finemente grattugiata e il succo di 1/2 o 1 limone intero, non trattato (secondo i gusti)* 2 spicchi d'aglio* 1 cucchiaino di semi di coriandolo* sale e pepe (q. ) Insalata di quinoa, carote e finocchio* 175 g di quinoa* 1,5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva* 2 cipollotti* 1 spicchio d'aglio* 2 carote medie* 1 finocchio* 80 g yogurt bianco* succo di 1/2 o 1 limone intero (a piacere)* salePečena piletina s jogurtom i salata od quinoe s mrkvom i koromačem* 4 cijela pileća bataka (batak + nadbatak)* 70 g običnog gustog jogurta* 60 ml maslinovog ulja* naribana korica i sok 1/2 do 1 neprskanog limuna (po ukusu)* 2 češnja bijelog luka* 1 žličica sjemenki korijandera* sol i papar (po ukusu) Salata od quinoe, mrkve i koromača* 175 g quinoe* 1,5 žlica maslinovog ulja* 2 mlada luka* 1 češanj bijelog luka* 2 srednje velike mrkve* 1 koromač* 80 g gustog jogurta* sok 1/2 do 1 limuna (po ukusu)* sol 70 g
100 g Kaniwa ( baby quinoa ). Kaniwa je ustvari baby quinoa,( ovde na slici se vidi kao sitne crvene semenkice ) ako je nemate, onda koristite quinou koju imate, isprati je sa hladnom vodom i kuvati je oko 8 do 10 minuta, isprati je sa hladnom vodom i ostaviti da se ocedi. 100 g Kaniwa ( baby quinoa )
