Ako vam je dosadila "obična" pečena piletina ili vam na ručak dolazi netko koga biste htjeli lijepo ugostiti, pa i malo iznenaditi svojim kulinarskim umijećem, ovo je recept za vas
Skoro pa je stigla nova godina i ja objavljujem punjenopile koje po običaju pravimo za Božić. Neke porodice peku jagnje u rerni , neke prasetinu ali većinom se pravi punjena ćurka ili pile
Pile oprati i posoliti pa napuniti pripremljenim nadevom. Mozda ce biti potrebno i da se usije kuhijskim koncem da nadev ne iscuri prilikom pecenja, a ako vam ostane jos smese, mozete oblikovati loptice koje cemo spustiti pored pileta i sve zajedno peci
U potrazi za nekim zgodnim receptom od piletine koji bih mogla isprobati za novu godinu, setila sam se da sam kod nase drage Dunje jos pre nekog vremena zapazila ovaj recept za punjeno peceno pile bez kostiju
Jednog dana, ako me sećanje služi bio je baš moj rodjendan, sačekalo nas je punjenopile. Davno, još dok sam bila djak, mama je znala da nas iznenadi nekim novim jelom od piletine
Nadjev za pile. Na ulju ispržimo luk, dodamo narezana pileća jetra i sjeckan peršin. Pile nasoliti i popapriti iznutra i izvana, nadignuti kožicu i napuniti s nadjevo ispod kožice i u šupljini pileta
U ovom slučaju,pola pileta. Bilo mi je preobično samo nasoliti pile i gurnuti ga u pećnicu,pa sam skužila da bi mogla odvojiti kožicu i nešto nagurati unutra
