%upit% recepti

Sandrini kroasani od dizanog tijesta

Sandrini kroasani od dizanog tijesta

U zadnje vrijeme sam – prisilno – digla ruke od izrade peciva i kolača oddizanogtijesta, iz jednog jednostavnog razloga – dugo traje, a ja vremena nemam
Abecedni popis recepata

Abecedni popis recepata

Čudo bez jajaČupavi kolač s rabarbaromDizani ljepljivi kuglof s čokoladom i karamelamaDizani kuglof s višnjamaDomaći MunchmallowDomaći Munchmallow, još jednomDunavski valovi (bez jaja)Hrpičasti muffini sa šljivamaIntegralna krostata s kruškamaIrski kolač sa suhim voćem i viskijemJabuke od ludog tijestaJaffa bez jajaJaffa kolač (bez jaja)Jaffa roladaJaffa s pekmezomJapanska torta od sira i voćaJelkiceJoš jedna parfe šarlota s jabukamaKakao kocke (bez jaja)Kokos kolačići umjesto krem bananaKokos-kuglofKolač od rabarbare i vanilijeKolač od starog kruhaKolač od starog kruha i piškotaKolač od suhih šljiva s brandyjemKolač od višanja i stracciatelleKolač s cimetom (bez jaja)Kolač s jabukama (bez jaja)Kolač s kakaom i kruškamaKolač s kolutićimaKolač s kruškama i šlagomKolač s nadjevom od dunjaKolač s pekmezom iz TennesseejaKolač s ružama od jabukaKošnice od kokosaKremšnite I i IIKrustada od bundeveKrustada od dunjaKuglice od datulja i čokoladeKuglof od višanja s rumom, bademima i čokoladomKuglof s čokoladom i višnjamaLambada (varijacija na temu)Lava kolač od rogača (bez jaja)Marshmallow biscuitsMarshmallow kolač s višnjamaMicine jabukeMini biskvitni kolačići (kuglofi i suncokreti)Mliječne kockeMokri kolač s kokosomMramorni kuglof od lješnjaka i kokosaMums(Ne)obična roladina šarlotaNepečeni kolač od keksa i kremeNepečena torta od Jaffa keksa i keksa s maslacemParfe šarlota s jabukamaPčelinji ubodPećina-pučina torta (zamotana u šećernu "Masu za oblaganje torti")Pita od jabuka i sirupaPita od jabuka s pčelinjim ubodomPitaod kokosaPlanine pod snijegomPreokrenuti kolač od dunjaPrugasta šarlotaPunč vijenacRascvjetana torta s višnjama (ukrašena ružama od "Marshmallows fondanta")Red velvet tortaRolada usred kolačaRuski čupavi kolač sa siromRuski medovikRužice od prhkog tijesta i jabukaSan ruskih carevaSavijača od dunjaSavijača od jabuka s korama od siraSavijača od rabarbareSavijača s korama od vučenog dizanogtijestaSavijača s kruškama i korama od siraSchwarzwald kocke (bez jaja)Sirni pužići s jagodamaSnježne kocke (bez jaja)Snježne planineSočni kuglof od ananasaStarinska pita Julka/Juli/JulijaŠahovska mums tortaŠahovske torte (zamotane u šećernu "Masu za oblaganje torti" i ukrašene ukrasima od "Smjese za cvjetove" i ukrasima od "Marshmallow fondanta")
Pužići sa suvim grožđem i vanila kremom

Pužići sa suvim grožđem i vanila kremom

Izvan ovog gastronomskog raja, pužići sa suvim grožđem (pain aux raisins) se uglavnom prave od bogatog dizanogtijesta, sličnog onom za brioš ili slatki puterasti hljeb, a ovi koje ću vam danas predstaviti pripadaju baš tom tipu

Pužići s Maricinim lješnjacima

Riječ je o kolaču oddizanogtijesta generičkog naziva "Pužići s cimetom" koji sam prilagodila svome ukusu
Sirni pužići s jagodama

Sirni pužići s jagodama

Ne volim većinu slastica oddizanogtijesta (orehnjača, makovnjača…). Znam da svatko ima svoj stil pisanja/izražavanja, ali kad se u kuharicama, časopisima, na Internetu…, u uvodu u neki recept izražava oduševljenje, za neki sastojak ili za neko jelo, frazom «Da mi je samo znati tko «to» ne voli
Pužići s narančom i čokoladom

Pužići s narančom i čokoladom

Što se glazure od šećera u prahu tiče, primijetila sam da u receptima za slastice oddizanogtijesta često piše da ih treba premazati (štoviše, glazirati) tom glazurom
Slane ruže od ludog tijesta

Slane ruže od ludog tijesta

Ja radim slanu varijantu (sa svježim sirom) jer nisam ljubitelj slatkog dizanogtijesta. jako se "rascvjetaju" i rašire… Prilikom oblikovanja, krajeve treba nagurati pod «ružu», ali tijekom rasta tijesta i pečenja, oni se «iščupaju» prema van… Probajte ispeći ruže bez kalupa za muffine, pa ćete vidjeti kako će se tijesto ponašati
Slatki doručak

Slatki doručak

Maslac narežite na kockice i rasporedite po pužićima. Na blogu sam već objavljivala recepte nekih jela koje sam pripremila za doručak, a sada sam odlučila da sva ta jela svedem na zajednički nazivnik - doručak