%upit% recepti

Francuski krumpir

Francuski krumpir

Vjerojatno zato što je ovo inačica gratiniranog krumpira, poznatog priloga u Francuskoj kuhinji. To je ipak „sirotinjsko“ jelo – puno krumpira, malo kobasice i jaja, dosta vrhnja i ulja
Ljuto varivo od leće

Ljuto varivo od leće

Možete je poslužiti kao glavno jelo u obliku variva ili juhe, kao prilog mesu, na salatu ili kao namaz
Spätzle s pancetom

Spätzle s pancetom

Obično sam ih radila kao glavno jelo, a ne prilog. Kombinirala sam ih uz neku "jaču" juhu (juhu od kobasice, na pr
Ražnjići iz rerne

Ražnjići iz rerne

Uz ražnjiće poslužite salatu i prilog po izboru. Supu sam služila pre ražnjića, a pire uz njih. Iseckajte kobasice i povrće na komade slične veličine
[Zamjena:] Varivo od leće s palentom

[Zamjena:] Varivo od leće s palentom

Pripremio sam je na isti način kao kad bih radio klasično varivo od graha uz malo drugačiji prilog od palente s kombinacijom kiselog vrhnja i parmezana
Đuveč na moj način

Đuveč na moj način

Ovako jelo može biti pripremljeno i bez mesa i biti prilog nekom pečenom mesu ili roštilju i može biti i posno
Podvarak sa krompirom i kobasicama

Podvarak sa krompirom i kobasicama

Skuvani krompir, onako vruće isečen na kocke dodati u kiseli kupus, sve dobro izmešati,posuti sa vlašcem ili mladim lukom i poslužiti kao salatu ili priloguz pečeno meso
ღ Borlotti grah all'Uccelletto

ღ Borlotti grah all'Uccelletto

Poslužite toplo, samostalno uz fetu kruha  ili kao prilog. Ovdje na slici  uz pohano meso. U uobičajenoj  varijanti ovog recepta  dodaju se  i svježe ili  sušene   kobasice, izravno , a zatim nastavlja  kuhati kako je opisano, dok se sve ne skuha
Pljeskavice sa povrćem i kobasicom

Pljeskavice sa povrćem i kobasicom

Poslužite tople uz neki prilog po želji, salatu, ljutenicu ili po vašem ukusu. Veoma fine i ukusne pljeskavice sa kobasicama i povrćem, uz salatu ili neki dip po vašem ukusu, spasiće vas u nekom trenutku kada budete bili u škripcu sa vremenom i idejama šta spremiti za ručak
Kiseli kupus sa krompirom

Kiseli kupus sa krompirom

Pošto sam već dva dana pravila prilog pire krompir uz meso, tako danas nisam htela, pa sam napravila kombinaciju kupusa i krompira u rerni uz domljeno meso i kobasicu
Povlen III - Škotska jaja / Scotch Eggs

Povlen III - Škotska jaja / Scotch Eggs

za prilog. Znači uzimala sam gomilice mesa kobasice veličine jaja, stavljala na providnu foliju i tanjila preko folije rukama da bude onako okruglasto, stavila onda jaja u sredinu, vlažnim rukama lepo obmotala meso ravnomerno oko jaja, sve zajedno umotala u foliju i stavila u frižider na pola sata a može i duže
[Divljač:] Jelen na lovački s češkim okruglicama

[Divljač:] Jelen na lovački s češkim okruglicama

Divljač se uglavnom kombinira s bezbrojem različitog vrsta voća i povrća što kuhanog, što pasiranog, što pirjanog uz najčešći prilog kao što su njoki, češke okruglice, kašice od povrća i slično, iako i bilo koja druga vrsta priloga odgovara, ovisno kako tko i što voli
Salata od cvekle, majoneza i pavlake

Salata od cvekle, majoneza i pavlake

za sendviče ili priloguz razna mesa, pohovanja, pečene kobasice. Kremasta i veoma ukusna salata. Priprema se brzo i lako i može poslužiti kao namaz
MOJA PRICA O HRONO ISKUSTVU

MOJA PRICA O HRONO ISKUSTVU

Obavezno neko crveno meso uzprilog sveze salate ili nekog povrca termicki obradjenog. Nekako sam neizmenicno spremala rucak na kasiku ili neko meso sa prilogom