%upit% recepti

Roste juneća pečenka

Roste juneća pečenka

za kompletan svečani ručak predlažem da poslužite Aromatičnu juhu od tikve, salatu od crvenog zelja za prilog, a za desert osvježavajući Mokri kolač od limuna sa šafranom
GUSKA: Savršena pečenka i lončić guščje masti za zimu

GUSKA: Savršena pečenka i lončić guščje masti za zimu

Kao prilog možete poslužiti mlince, krumpir ili palentu začinjenu masnoćom od pečene guske. u pučkoj se medicini koristi lijek za iskašljavanje kod bronhitisa ili upale pluća, najčešće tako da se uzimaju se žličica masti i žličica meda u čaši toplog mlijeka, nekoliko puta dnevno
KONOBA DIDOV SAN

KONOBA DIDOV SAN

Uz to dođu uzprilog sočne brokule i domaćeg krumpira. Porcije su, kao što vidite, dovoljno zasitne, no ako ste jači kalibar preproučujem Babinu ili Didovu tavu koje objedinjuju više vrsta dobrog mesa s par priloga
GRČKI SPECIJALITET: Musaka s janjetinom i patlidžanima

GRČKI SPECIJALITET: Musaka s janjetinom i patlidžanima

Ova musaka je kompletno jelo – ne traži dodatnih priloga niti salatu. Grčka musaka sa janjetinom i patlidžanima izvrsno je jelo, prikladno i za one kojima inače ne vole janjetinu u pečenju, jer mješavina okusa janjetine, patlidžana, ovčjeg sira i paradajza je nenadmašna
Kaleb batata - Libanonski složenac

Kaleb batata - Libanonski složenac

Poslužite sa salatom ili prilogom od povrća. Umiješajte mljevenu janjetinu, začinite. Ovaj se složenac priprema diljem Libanona i nalikuje poznatoj Shepherd's pie, koja se priprema na sličan način, ali s jednim slojem krumpira
Uskršnja janjetina

Uskršnja janjetina

Za prilog. U odgovarajućoj zdjelici pomiješajte Vegetu, limunov sok, ružmarin, papar u prahu, origano i protisnuti češnjak pa tom marinadom natrljajte pripremljenu janjetinu
Proljetna janjetina

Proljetna janjetina

Popečenu janjetinu stavite u kalup zajedno s masnoćom. Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom
Roste juneća pečenka

Roste juneća pečenka

za kompletan svečani ručak predlažem da poslužite Aromatičnu juhu od tikve, salatu od crvenog zelja za prilog, a za desert osvježavajući Mokri kolač od limuna sa šafranom
DOBRA HRANA br. 11

DOBRA HRANA br. 11

U prilogu je naveden recept za Janjetinu sa špinatom i amarantom no moj muš bi rekao da ne želi da radim bedaka od janjca pa kod nas janje prolazi samo reš pečeno ili na lešo
Janjeći kotleti s povrćem

Janjeći kotleti s povrćem

Janjeće kotlete pospite Vegetom, ružmarinom i nakapajte limunovim sokom pa ih ostavite na hladnome mjestu oko pola sata

Pečena janjetina iz krušne peći

Bob je prilog. Janjetinu nasiječemo na male komade, posolimo i popaprimo. za prilog. Stavimo je u lim za pečenje i dodamo ulje

Janjetina na rimski

Da biste pripremili ovo tradicionalno rimsko uskrsno jelo, narežite janjetinu na desetak komada, pazeći da nisu preveliki, pa ih operite u tekućoj vodi

Aromatični but

Kao priloguz but poslužite kuhane mahune i umak u zdjelici. Narežite inćune oprane u tekućoj vodi. Očistite 3 – 4 režnja češnjaka

Šiš ćevap 2

sok nara (kao prilog). Poslužite odmah, uz kolutiće luka i usitnjeni peršin. Uz ćevape poslužite i sirup od nara u kojeg ćete uranjati meso prije no što ga prinesete ustima