%upit% recepti

Pileći kokoreč by Gabriele Sponza

Pileći kokoreč by Gabriele Sponza

Meso bataka odvojite od kožice i kosti pa narežite na manje komade i posolite. (Iako uoriginaluidu tri papričice, stavila sam dvije jer supreljute) Paradajz izrežite na kockice pa skupa sa njegovim sokom ostaviteuzdjelicu za kasnije
COXINHA DE FRANGO/ "pileći bataci" by lucija

COXINHA DE FRANGO/ "pileći bataci" by lucija

namazati ruke maslacem, uzeti dio mase (ovisno kojuveličinubataka želite), napraviti kuglicu i uz pomoć kažiprsta napraviti rupuutijestu vodeći računa da zidovi ne budu tanki
Pileći bataci s rižom i povrćem

Pileći bataci s rižom i povrćem

Prženi luk i rižu prebaciti uvatrostalnuposudu, dodati pileće batake i podliti pilećim temeljcem. Često kupim prsa peradi, stavim ih umarinadu, a oni ih drugi dan ispekuuz neki prilog

Punjeni pileći bataci

Ogulitikožu sa bataka i odvojiti kost od mesa, te meso istuči da se dobiju šnicli. Meso začiniti vegetom, stavitišnitušunke i sira i sve zajedno preklopiti i učvrstiti čačkalicama