Kada se dokopamo svježeg, cijelog oslića, veselju nema kraja. Kada ih odmrznemo, dobro, jako dobro ocijedimo i posušimo, ostavljene smo s mesom koje je krto i teško upotrebljivo za pečenje, pohanje ili neke druge fine pripreme
Oslic iseci na krupnije komade. U tiganj postaviti alufoliju,tako da moze da se poklopi preko ribe. Na alufoliju poredjati komade ribe,preliti marinadom
Ne zaboravite da je losos sam po sebi veoma ukusan, tako da nemojte pokušavati da ovaj recept primjenite na oslić ili nekusličnubezukusnuribu (za moje pojmove), već u tom slučaju dodajte začine koji će poboljšati ukus, kao i nešto što će poslužiti kao vezivo i dati potrebnu vlažnost i masnoćućuftama
Podjednako mi je lep na ovaj način spremljen oslić, skuša, pangasius. Riba ufoliji. Ovakav način spremanja ribe sam upoznala i zavolela zahvaljujući "Burdinom velikom kuvaru" u koji povremeno zavirim - da isprobam nešto novo ili da se podsetim nečeg starog, što odavno nisam spremila, a mogla bih
Oslić iz rerne, pečen sa limunom i začinima ualuminijumskojfoliji i prilogFrancuski krompir. Izvaditi pečenog oslića iz rerne pa servirati uz povrće, sve toplo