%upit% recepti

KUKURUZNA PITA S MAKOM ili orahom

KUKURUZNA PITA S MAKOM ili orahom

Ja se sjećam, bila su tu osinjagnijezda i dizanice. Jesen je i vrijeme je berbi. Sjećate li se onog osjećaja kada smo kao mali u berbama trčali između lozova, pojeli više grožđa nego što smo ga pomogli brati i kako bi uvijek naše bake ili mame za vinograde radile kolače s makom i orasima

Motani

Saviti (kao štrudlu) i rezati na 1cm debljine (kao ružice/osinjagnijezda) i slagati u tepsiju. Od kvasca, mlijeka, soli, šećera, brašna, žumanjaka i vanilin šećera umijesiti dizano tijesto
Orahnjača i makovnjača

Orahnjača i makovnjača

Orahnjače i makovnjače moje mame izgledale su kao "iz žurnala". Precizno razvaljane, jednakim slojem file namazane, jednoliko ispečene, ma