Doneo mi kum pre nekog vremena kavijar od lososove ikre. Gde ću - šta ću, reko' ajde da ga gustiram kao što ga jedu Rusi - sa blinima, njihovim omiljenim palačinkicama sa dodatkom heljdinog brašna
Jela od ribe. Sa ikre skinite opnu, stavite je u činiju. Kao što sam već više puta pisala i rekla, za mene je smuđ najbolja i najukusnija od svih riba koje sam do sada imala priliku da probam
Ikru podeliti-iseci na manje komade,pobrasniti i prziti na vrelom ulju,dok ne dobije zlatastu boju. Na tanjir poredjati pohovane snicle ikre,u sredinu staviti marinadu
Ikru podeliti-iseci na manje komade,pobrasniti i prziti na vrelom ulju,dok ne dobije zlatastu boju. Na tanjir poredjati pohovane snicle ikre,u sredinu staviti marinadu
Siru dodajte češnjak i usitnjeno začinsko bilje, primiješajte tučeno vrhnje i ohladite u hladnjaku. Izrežite na kriške, garnirajte kavijarom i lososovim jajašcima i poslužite na kruni od salate
Na tanjur za posluživanje posložite dvopek navlažen vodom i octom, svaki nadjenite s malo sušene ikre i prelijte s malo umaka, tada ikru pokrijte redom povrća koje ćete opet preliti umakom
