Beze kora. U svakom slučaju, zacrtala sam si da ću za bebin prvi mjesec speći tortu. Prije nešto više od mjesec dana rodila se naša kći, beba Neva, najveće veselje, sreća i briga koje sam mogla zamisliti
Staviti na podlogu zatortu prvu koru, preko nje fil, pa onda šlag. Za kore. Veći pleh dobro podmazati masnoćom i posuti brašnom pa ispeći tri ovakve potpuno iste kore
Staviti na podlogu zatortu prvu koru, preko nje fil, pa onda šlag. Za kore. Za fil. Veći pleh dobro podmazati masnoćom i posuti brašnom pa ispeći tri ovakve potpuno iste kore
Kora. Za koru. Za karamel. Za glazuru. U lončiću zagrijte slatko vrhnje do ključanja, sklonite sa vatre prije nego što provri, pa sipajte preko čokolade i miješajte dok se ne rastopi
Torta je baš posebno mirisala, spremila sam je na hladno i objavila da ćemo je isprobati sutra dan kada se sve lijepo rashladi i arome sjedine, dočekali smo i taj trenutak i kako sam krenula rezatitortu tako je svatko rekao da želi mali komadić, onako da proba
Kora. Za koru. Za karamel. Za glazuru. U lončiću zagrijte slatko vrhnje do ključanja, sklonite sa vatre prije nego što provri, pa sipajte preko čokolade i miješajte dok se ne rastopi
tacnu za posluživanje ide prva kora, na nju namažite čokoladni ganache. Ove kore su nešto poput dacquoise kora, napravljene su bez brašna, uz dodatak maaalo Gussnela
Mene je mučilo da li se kafa oseti kada se doda masi za koru kada se kora ispeče, ali ne, ni malo, tako da nema brige, a fil nisam nikad pravila na ovaj način, obično sam otapala čokoladu u slatkoj pavlaci a posle miksirala
Peći dok kora ne porumeni, bude svetlo braon. Sastojci za kore – mera je šolja od mleka. Ja slažem tortu uvek u šerpi ili kalupu u kojem sam pekla, tako su mi sve ivice ravne i ravnomerne
Kora. Testo izručite u namašćen i nabrašnjen ili papirom obložen kalup zatortu. Baš kao i Reform torta, Vasina torta spada u one "svečane" za specijalne prilike
kandirane naranče zadekoraciju,. Za biskvit. kandirane naranče zadekoraciju,. Za čokoladnu kremu. Izmiksajte je u procesoru za hranu u glatku masu i ohladite
Na okruglu tacnu zatortu stavite koru-II fil-I fil-kora-II fil-I fil-kora-II fil-I fil. Probajte čačkalicom za svaki slučaj i ako je suva kora je pečena
Recept je malčice modifikovan u odnosu na osnovni recept za Pavlovu tortu pa ću vam na to skrenuti pažnju, a vi onda slijedite ili osnovnu varijantu ili dodajte još i tih par koraka, zavisno kako se vama učini da je najpogodnije…
