%upit% recepti

FOTORECEPT: Kako ispeći pile na ražnju

FOTORECEPT: Kako ispeći pile na ražnju

Svakako najukusnijinačin pripreme piletine je ispeći ga naražnjuna otvorenoj vatri. Ujedno, ovo je i najjeftinije meso s ražnja koje može dobro društvo okupiti i držati u ugodnom razgovoru uz pucketavu vatru
Pile na ražnju

Pile na ražnju

Nekoliko zadnjih vikenda u našem domu obilježilo je pile naražnju. Ja im samo začinim pilence i predam na dalju upotrebu
SRDELE: 15 najboljih recepata

SRDELE: 15 najboljih recepata

Srdele naražnju. Sardina pilchardus) od davninanazivaju i hraniteljicom Mediterana. Dok se riba počinje peći, naražnju ju drži čvrsto, sirovo meso gornje strane
Kako ispeći prhku, sočnu i savršenu orahnjaču

Kako ispeći prhku, sočnu i savršenu orahnjaču

Kako dobro ispeći janje naražnju. Orahnjača (i makovnjača) su tradicionalni kolači koje svi peku, ponudit će vas njima gotovo u svakom domu o Božiću i Uskrsu… Ipak, uprkos toj masovnoj ponudi rijetko se nađe da je dovoljno sočna (da nema previše niti premalo nadjeva), da je raskošno prošarana slojevima tijesta i nadjeva, da je tijesto prhko i dobro ispečeno do unutrašnjosti štruce bez da su dno i gornja površina ispečene u suhe tvrde korice
JANJETINA: Iz pećnice, a ukusna kao ispod peke

JANJETINA: Iz pećnice, a ukusna kao ispod peke

Kako dobro ispeći janje naražnju. Ako nemate peku, ili nije još dovoljno toplo vrijeme da biste s društvom uživali vani uz otvorenu vatru, janjetinu možete u pećnici ispeći da bude tako sočna kao da je ispod peke
Narandža ruža kolač

Narandža ruža kolač

Gvozdena ŽivkovićMoji recepti at DomaciciŽivim u Ražnju, penzioner sam već šest godina pa imam dovoljno vremena da se posvetim gajenju cveća i kuvanju
GUSKA: Savršena pečenka i lončić guščje masti za zimu

GUSKA: Savršena pečenka i lončić guščje masti za zimu

Kako ispeći pile naražnju. Guska se tradicionalno peče bez nadjeva i podlijevanja vinom ili vodom, jer cilj pečenja nije samo dobiti slasnu pečenku nego i guščju mast, koja se, zajedno sa mesnim sokom, odlije u lončić i čuva u hladnjaku
FOTORECEPT: Tiramisu u 10 koraka

FOTORECEPT: Tiramisu u 10 koraka

Kako ispeći pile naražnju. Tiramisu na talijanskom znači “digni me”, a to čini zahvaljujući kofeinu i dodanom alkoholu
Kako se kuha domaća dimljena šunka

Kako se kuha domaća dimljena šunka

Kako ispeći pile naražnju. Ako za Uskrs kuhate domaću dimljenu šunku, tada je treba dan prije kuhanja namočiti u vodi, neka odstoji preko noći s petka na subotu
CIPAL: Kako ga ispeći da izgubi opori okus

CIPAL: Kako ga ispeći da izgubi opori okus

Kako dobro ispeći janje naražnju. Cipal je morska riba koju mnogi izbjegavaju jesti zbog karakterističnog oporog okusa “na mulj” i odbojne činjenice da je riječ o svežderu iz morskih plićina koji voli obitavati u prljavim vodama luka, posebno uz kanalizacijske ispuste
Kada sve čovek ne može da jede?

Kada sve čovek ne može da jede?

kada stomakom vetar zavija, a u mislima se prase veselo vrti naražnju, a prozori su od marmelade. kada je nos začepljen a grlo peče, kada je svaka koščica bolna