U većoj šerpi zagrijati ulje, dodati sitno sjeckani luk, zatim dodati meso i sve skupa malo upržiti. Sastojci (za 6 osoba). 600 g telećeg mesa (ili junećeg, pilećeg, purećeg. com Sastojci (za 6 osoba). 600 g telećeg mesa (ili junećeg, pilećeg, purećeg
Mljevenomeso pomiješajte s jajetom i hljebnim mrvicama te začinite po želji solju, paprom, ljutom začinskom paprikom, ako ste hrabri uvijek možete dodati malo cimeta ili klinčića u prahu, možda kima ili komorača
Isjeckajte sredinu nožem pa dodajte u tavu samesom. Ako niste mesojed tikvice možete puniti prosom, rižom ili krompirom, ali ja ih najviše volim s mesom
Polovinu grilanih tikvice složimo na dno vatrostalne tepsije i prekrijemo pirjanim mesom, zatim se na meso složi druga polovina grilanih tikvica i na kraj masa od jaja i vrhnja
Gljive ćete najbolje podvaliti tako da ih nasjeckate na jako sitne komade i pomiješate s nečim drugim, tipa mljevenim mesom ili povrćem koji klinci vole
Ako pak ne konzumirate meso, onda. žitaricama pa sam ovaj put upotrijebila sorghum ili sirak umjesto. riže, ali vi papriku možete napuniti rižom, ječmom, pirom ili