%upit% recepti

Mekike (uštipci)

Mekike (uštipci)

Jednostavno, brzo, bez zamazivanja ruku testom, a što je najvažnije, uopšte ne upijaju masnoću, a mekane su kao "duša"
Meke kiflice

Meke kiflice

@GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 600 gr brašna 200 ml mlijeka 200 ml milerama 100 ml ulja ½ kvasca ½ praška za pecivo 1 žumance
BRZE MEKIKE SUPLJIKAVE I POSNE

BRZE MEKIKE SUPLJIKAVE I POSNE

Mutite mikserom sve dok se ne dobije lepa glatkla masa, bez grudvica. Mekike najcesce pravim na ovaj nacin, jer uglavnom sam u zurbi, a inace su premekane i preukusne
Velisine mekike

Velisine mekike

@GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. Pržimo mekike na zagrijanom ulju. 500 gr brašna 1 jaje 20 gr svješeg kvasca 1/2 praška za pecivo 1 čaša mlijeka 1 čaša jogurta 1/2 čaše ulja malo soli
Peciva za sendviče

Peciva za sendviče

@GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 500 gr brašna 200 ml mlake vode 80 gr putera 50 ml mlijeka 2 kašije šećera 1 ½ kašičica soli 1 paketić svježeg kvasca 1 jaje + 1 žumance
Dansko pecivo za dobro jutro

Dansko pecivo za dobro jutro

Kad vam zatreba, pecivo samo poređajte na pleh (bez prethodnog odmrzavanja) i ispecite. 450 g brašna, 15 g svežeg kvasca, 1 dl mleka, 1 kašika šećera, 1 kašičica soli,. 450 g brašna, 15 g svežeg kvasca, 1 dl mleka, 1 kašika šećera, 1 kašičica soli,
Slani štapići

Slani štapići

Pošto je ovo testo meko, sve sastojke umesim odmah bez prethodnog aktiviranja kvasca (sve osim palente)
Tijesto sa šunkom i sirom

Tijesto sa šunkom i sirom

@GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 500 gr brašna 200 ml mlakog mlijeka 20 gr svježeg kvasca 2 jaja 1 prašak za pecivo 2 kašičice soli 1 kašičica šećera Punjenje 200 gr gaude 100 gr šunke 4 kašike pavlake 125 gr putera
Hljeb koji se ne mijesi

Hljeb koji se ne mijesi

Jednostavan hljeb bez puno muke. @GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 600 gr brašna 500 ml vode 40 gr svježeg kvasca 1 kašika soli ½ kašike šećera
Osnovni recepti za razna osnovna jela

Osnovni recepti za razna osnovna jela

Šećer i vodu kuhajte na jakoj vatri dok ne prokuhaju (pojave se mjehurići), zatim smanjite vatru na srednju jačinu i kuhajte bez miješanja, sve do postizanja jantarne boje, nešto slično medu
Punjene slane kiflice – stari, isprobani recept

Punjene slane kiflice – stari, isprobani recept

Slanih kiflica – na bezbroj načina. 2 suva kvasca. Svaki krug isecite na 8 delova, stavite na širi kraj dosta vila, preklopite gornje ćoškove preko fila, pa ih onda urolajte, bez mnogo zatezanja. 2 suva kvasca
Krofnice

Krofnice

Kada ih okrenete na drugu stranu onda ih pržite bez poklopca. 500 gr brašna 3 kašike šećera 1 kašičica soli 2 žumanca 2 kašike maslaca 1/2 kocke svežeg kvasca korica limuna 250-300 ml mleka 100 gr čokolade mrvice po želji 100 gr šećera u prahu
Menu 2. (novi nedeljni jelovnik)

Menu 2. (novi nedeljni jelovnik)

Sunku iseci na trakice ili sitne kockice, a grasak prethodno skuvati u vodi (bez soli). Od brasna, pripremljenog kvasca, soli i mlake vode zamesiti srednje meko testo
Štrudla sa višnjama

Štrudla sa višnjama

@GDomacicaWeb stranica totalno bez reda i razuma. 500 gr brašna 250 ml mlijeka 100 gr šećera 100 gr putera 1 kesica kvasca 1 jaje 300 gr višnje 200 gr šećera 1 kašika brašna. 1 kesica kvasca
Moj novi omiljeni recept - Focaccia

Moj novi omiljeni recept - Focaccia

Bile su dovoljne podgrejane špagete od prethodnog dana, i fotoaparat - i 15 minuta kasnije krenuli smo putem bez povratka. 1 paketić (7 g) suhog kvasca. 12 crnih maslina (bez koštica). U zdjeli pomiješajte brašno i sol pa postepeno dodajte smjesu kvasca i vode te 2 žlice maslinova ulja. 1 paketić (7 g) suhog kvasca. 12 crnih maslina (bez koštica)