%upit% recepti

Divlji zec na mamin način

Divlji zec na mamin način

marinada. mešavina začina, so, mleveni biber. voda, sirće, sveži peršun, mešavina začina i belo vino. Staviti red zečetine i začiniti mešavinom začina po ukusu
Pečeno pile

Pečeno pile

) i da ćemo ga pojesti na putu za more. Oni su "virili" znatiželjno u rernu a mi smo se šalili da pečemo zeca
Jednostavni jelenji gulaš :: Venison stew

Jednostavni jelenji gulaš :: Venison stew

Davno ranije cijele komade mesa bih marinirala duže vrijeme, pa je marinada dala drukčiji okus. Ovaj puta nisam marinirala meso jer sam ga kupila već narezanog i jednostavno sam odustala od dugočasne pripreme

Marinirani, pečen zec

Trebalo bi da vam marinada bude preko celog zeca. divljač, jelo od divljaci, jelo od zečetine, marinirani zec, pečen zec, recept za mariniranog zeca, recept za pečenog zeca

Zec na dalmatinski način

nakon vađenja iz marinade, zeca dobro oprati, nabosti ga narezanim režnjevima češnjaka i obložiti ga ploškama pancete

Zec na istarski način

Kad se meso izvadi iz marinade treba ga oprati i narezati na kocke. Preko noći ostaviti zeca u marinadi

Rezanci sa zečevinom

Stavite narezane komade oguljene, oprane i osušene zečevine u zdjelu s vinom, octom, narezanom mrkvom, lukom i celerom te začinima