%upit% recepti

Svinjski vrat u marinadi od crnog piva

Svinjski vrat u marinadi od crnog piva

Kada je porumenelo prelila sam marinadom i na laganoj vatri krčkala s vremena na vreme okrećući meso dok se marinada nije pretvprila u fin, gust sos
Roštilj - pečenje i kuvanje na otvorenoj vatri

Roštilj - pečenje i kuvanje na otvorenoj vatri

Svinjsko meso, za roštilj je najbolje ono od vrata. Možda je nekom od tih praistorijskih ljudi, slučajno upao komadić mesa mamuta u vatru kada su shvatili da je takvo meso mnogo lakše za jesti od žilavog, presnog mamuta,