Prvi puta sam ‘trganu svinjetinu’ (btw, sjećate se, ja ne volim svinjetinu) radila za cimerov rođendan, potpuno improvzirano, načelno prateći upute svoje drage kolegice i prijateljice Andree s bloga Cukar
Brza hrana na kineski način. Za razliku od masnih pljeskavica i raznoraznih margarinsko-masnih testa, kakvi se prodaju u prodavnicama brze hrane, čak je i relativno zdrava i ukusna brza hrana
Možda je nekom od tih praistorijskih ljudi, slučajno upao komadić mesa mamuta u vatru kada su shvatili da je takvo meso mnogo lakše za jesti od žilavog, presnog mamuta,
svatko postaje roštilj majstor, zato bilo kuda marinada svuda J. Vegeta tekuća marinada s pivom. vrućine i nogometna groznica zovu nas na roštiljanje i zato sam odlučila
Marinadaza vratinu. Kad je marinada prokuhala, prelijte njome pržene komade mesa u zdjeli. Ovo je recept kojim ćete od običnog odreska carskog mesa dobiti jelo zanimljivo i onima koji ne vole masnu svinjetinu
Meso izmješati sa umakom od soje, sherryem, češnjakom, đumbirom a zatim umješati u umak od ketchupa. Ananas iz limenke ocijediti, sitno izrezati i umješati u umak od ketchupa
Druženja uz jelo, za stolom, ali i prilikom pripremanja hrane, kulinarske majstorije na grilu, otvorenost prema novim stvarima, hedonizam, želja za raznolikosti ukusa - samo su neke od situacija u kojima Mediteranska marinada može biti pogodna
Čim zatopli naš dnevni boravak postaje naša terasa a i roštilj je u punom pogonu, a zbog dviju stvari ja volim taj ljetni đir ne moram biti toliko u kuhinji jer bolja polovica to obožava a moj zadatak je samo složiti kakav prilog ili odličnu salatu
Druženja uz jelo, za stolom, ali i prilikom pripremanja hrane, kulinarske majstorije na grilu, otvorenost prema novim stvarima, hedonizam, želja za raznolikosti ukusa - samo su neke od situacija u kojima Mediteranska marinada može biti pogodna
Vani miriše jesen i to me baš raduje, kao što sam već pisala, jesen je moje omiljeno godišnje doba i u jesen mi se opet vraća volja za životom i inspiracija za sve, od kuhanja, pisanja, putovanja i banalnih stvari, poput nove metode slaganja lonaca u kuhinjskom ormaru ili preslagivanja čarapa i rublja
Marinada. Narančin i limunov sok pomiješajte sa senfom, začinima, uljem i limunovom koricom. Meso zatim lagano pecite na roštilju povremeno ga premazujući ružmarinovom grančicom umočenom u maslinovo ulje
1 kg svinjetine za pečenje. Meso izvaditi iz marinade, po potrebi još začiniti pa peći u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva, oko 90 minuta. 1 kg svinjetine za pečenje
