%upit% recepti

Piletina u crnom vinu

Piletina u crnom vinu

Dodajte luk i mrkvu izrezanu na krupne komade pa preko toga poredajte piletinu. Glamurozna DomacicaTurbo domacica at Glamurozna DomacicaKolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice
Coq au vin (Pijetao u crnom vinu)

Coq au vin (Pijetao u crnom vinu)

Coq au vin je jedan od najpoznatih francuskih recepata. Inače to je jelo koji je još bolje sutra dan, tako da slobodno ga spremite dan prije, držate ga u frižideru po noći i sutra dan zagrijate ga na laganu vatru
Marinirana junetina u sosu

Marinirana junetina u sosu

Marinada. Marinirana junetina u blendiranom sosu od povrća. tople vode. Sklonite sa vatre pa dodajte crni luk,celer,šargarepu i peršun koji ste isekli na kockice
SRDELE: 15 najboljih recepata

SRDELE: 15 najboljih recepata

Marinada se pripravlja od maslinovog ulja, vinskog octa i vode u sljedećem omjeru. Zbog velike rasprostranjenosti i količine, niske cijene i dostupnosti tijekom cijele godine srdelu odnosno sardinu (lat
Marinane srdele

Marinane srdele

Marinada je gotova i vruću je treba preliti preko srdela, tj. U Dbk se zovu srdele i kažemo da su marinane, odnosno ako ćemo ići baš originalno onda ne bi bile niti srdele nego "sarđele", ali ja ću ih u nastavku zvati srdele, onako kako moji doma kažu
Divlji zec na mamin način

Divlji zec na mamin način

marinada. voda, sirće, sveži peršun, mešavina začina i belo vino. Potrebno je da zec bude potopljen skroz u marinadi, a slobodna je volja koliko ćete čega staviti
File u kiselkasto-slatkom umaku

File u kiselkasto-slatkom umaku

Za ovomesecnu igricu Ajme koliko nas je koju je osmislila Monsoon, red je da kao domacica prijavim bar neki receptic, pa sam za ovu priliku isprobala jednu pomalo neobicnu kombinaciju svinjskog filea u umaku od pomorandze
Dalmatinska pašticada

Dalmatinska pašticada

Meso očistite od žilica, operite i posušite papirnatim ubrusom. crnogvina. Mesu dodajte sitnije narezane mrkvu, celer, luk, peršin i cijele češnje češnjaka, listove lovora, suhe šljive, grančicu ružmarina i ako vam je ostalo od špikanja mrkvu i pancetu
Rebarca (a i biftek) sa sosom od brusnice

Rebarca (a i biftek) sa sosom od brusnice

Sos od sveže brusnice nam je favorit ove sezone i osim sa camembert sirom pravila sam ga sa malim varijacijama na temu sa ovim rebarcima, biftekom a i svinjskim fileom
Jagnjetina na roštilju

Jagnjetina na roštilju

Luk iseći na sitno, beli luk takođe, dodajte tucanu papriku, sitćeta i vino. Ostavite u frižideru da odstoji jednu noć

Teletina na portugalski

A kad me uhvati neki neizdrž, odemo do Željka u Zemun, pa ukusima čarobnog grožđanog napitka i pričama o istoriji, idiličnim prizorima i dobroj hrani, skoknem do zemlje srednjevekovnih zamaka, svetlucavih plaža, gde se sluša fado i živi uglavnom odvina
Jednostavni jelenji gulaš :: Venison stew

Jednostavni jelenji gulaš :: Venison stew

Davno ranije cijele komade mesa bih marinirala duže vrijeme, pa je marinada dala drukčiji okus. Već jako dugo na stolu nismo imali ništa od divljači
Svinjski kare u vinu

Svinjski kare u vinu

Od kada sam otkrila foru kako da meso koje često zna biti suvo (poput belog pilećeg ili kremenadle od svinjskog) bude jako fino i sočno uvek ga mariniram u slanom rastvoru, ovog puta sam samo otišla korak dalje pa je taj slani rastvor bio odvina i krajnji rezultat jako aromatično i sočno parče mesa
Srnetina iz marinade

Srnetina iz marinade

Za marinadu luk narežite na kolutove, mrkvu, celer i peršin naribajte i stavite u vodu s octom, crnim vinom, lovorom, paprom, češnjakom, Vegetom pikant te sve prokuhajte i ohladite