Svaki drugi ili treći dan protresite bocu kako bi se talog od meda što bolje razgradio u likeru. Nakon tog vremena procijedite liker te mu umiješajte med (preporuča se bagremov med jer je on svijetle boje i nježnog okusa)
Danas je ovaj biskvit odigrao važnu ulogu u jesenskom kolaču, a isto tako bi se dobro složio i sa bilo kojim ljetnim voćem, fino će ići u zimsko vrijeme sa suhim voćem i kojim komadićem čokolade, a i u proljeće će naći svoje mjesto za uživanje, uz šalicu čaja, kave, mlijeka, možda i čašicu finog likera ili slatkog vina
Ako kojim slucajem imate bastu i mozda drvce visanja onda ste pravi srecnik, doduse mi vockice kupujemo na pijaci i ove godine sam prvi put napunila jednu flasu sa visnjama, dodala secer i sve prelila alkoholom, pa cu vam za nekih mesec i po dana otkriti da li je uspeo moj likerod visanja (visnjevaca
Sa dunjama se pravi fino , mirisno slatko , čak i liker. malo likera. Stvarno mi je bilo žao da vidim zemlju punu opalih dunja a ja da hoću nešto da napravim od njih i da ih nemam…
Kontonjati je teško odoljeti i treba je jesti pomalo, mali komadić uz gutljaj kave ili čaja iako taj komadić zapravo najbolje prija uz gutljaj dobrog domaćeg likera ili travarice
Toj se smjesi često dodaje i mineralna voda, prstohvat soli (koja naglašava okuse), šećer, a mogu se dodati i cimet, đumbir, kakao, te razni likeri (od naranče, limuna) ili rum
Na kraju, obzirom da sam shvatila da nemam listove rosetle kako piše u receptu, odnosno da ja baš i ne znam što je to rosetla, a nisam našla o tome niti na netu, palo mi je na pamet dodati malo rozulina, likeraod ruža kojim me uvijek dariva moja draga prijateljica M
Ukoliko želite, domaći likerod višanja možete spremati i sa rumom. Zatim u nju poređajte višnje, koje ste prethodno dobro oprali i očistili od peteljki
1 litru soka oddunja. Dunje ogulite, naribajte i ostavite da stoje jedan dan na hladnome mjestu. Litru soka pomiješajte s jednom litrom čistog alkohola
Obožavam je, a i moji gosti jer od ove sorte višanja ovaj liker ima specifičnu aromu. Akcija branja je bila sprovedena ovog vikenda, ali se nismo nešto puno naradili, slab rod višanja je bio ove godine
