-topli orange curd odmah sipajte u toplu steriliziranu staklenku i čvrsto zatvorite poklopcem,kad se ohladi možete ga čuvati u hladnjaku jedan do dva tjedna varijacije na temu-uz dodatke po želji
Odvojiti zumanca od bjelanjaka. Bjelanje staviti u vecu posudu i uz dodavanje secera,umutiti snijeg. dodati sada zumanca,zatim RUCNO polako zicom izmijesati i na kraju prosijati brasno i kakao
Žlicom praviti udubljenja po kremi, te preliti likeromod jaja. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. U žumanjke dodati mlijeko i ulje uz neprestano miješanje
Liker je najzad spreman. sok od pola limuna. Pa, pre mesec dana rešila sam da svu ne-znam-koja-je-koja rakiju iz špajza pretočim u likere, pa kud puklo da puklo
Nešto razmišljam, nije ovo liker, nema ni gustinu ni slatkoću, ali nije ni rakija od iglica, jer nije dobijena njihovom fermentacijom, više je to iglicama aromatizovana loza, ali kako ne čuh,ne nađoh , ne smislih pravu riječ …ostade jednostavno rakija od iglica, ako znate, čujete smislite dobar naziv kumujte joj slobodno…
