%upit% recepti

Kukuruzni kruh bez dizanja i kvasca

Kukuruzni kruh bez dizanja i kvasca

Peće se oko pola sata -znači jako brzo imaš fini kruh koji je spreman za sve vrste namaza i kao fini dodatak raznim jelima
Bez glutena: Kruh i focaccina

Bez glutena: Kruh i focaccina

Kako ni inače ne jedem često kruh, ne mogu reći da mi je falio na bezglutenskoj prehrani. Znala sam da će biti problema kad krene sezona maneštra, jer obožavam toćati kruh
Slatki kruh babe Tonke

Slatki kruh babe Tonke

ovo tijesto je toliko fino i ukusno da sam ga htjela raditi i bez punjenja. A sjećam se dok sam bila mala, da bi uvijek za blagdane mama kupila nešto kao slatki kruh punjen sa grožđicama i kandiranim voćem i taj okus mi je bio fantastičan
Kukuruzni kruh pod pekom

Kukuruzni kruh pod pekom

Bez tog dodatka kruh bi se brzo osušio i razmrvio – raženo brašno zadržava vlagu pa se ploške kruha mogu lijepo rezati
Japanski kruh, a - ca!

Japanski kruh, a - ca!

Kud se ne mora rezati (otkidaju se kiflice), kud ostaje dugo svjež, a bez aditiva (tako vele, nisam uspjela još do tog eksperimenta, morat ću napraviti više tijesta )
Kruh s ciklom

Kruh s ciklom

Osim što može stajati danima bez da se mrvi, jako je ukusan i mirisan, korica je nekako posebna, baš kao oni stari domaći kruhovi
Bez glutena: Monkey bread

Bez glutena: Monkey bread

monkey bread ili u prijevodu majmunski kruh. Kako su njegove slatke i ljepljive kuglice neodoljive, preporučam vam da ga ispečete u duguljastom kalupu za kruh

Bez glutena: Kiflice

Kruh sam pekla već puno puta, pizzu isto tako, ali slatke recepte s dizanim tijestom slabo. Ove sam godine odlučila demistificirati bezglutensko dizano tijesto
No knead kruh s rogačem

No knead kruh s rogačem

pola žličice suhog kvasca. Na njoj kruh malo premijesite, rastanjite i preklopite kao kuvertu. (Ako želite, u kruh prije preklapanja možete umiješati i sjemenke po želji