To je ipak „sirotinjsko“ jelo – punokrumpira, malo kobasicei jaja, dosta vrhnja iulja. Vjerojatno zato što je ovo inačicagratiniranogkrumpira, poznatog prilogauFrancuskojkuhinji
Kobasicenarezati na kolutiće, premazati senfom iposutikrušnimmrvicama. kobasice. Krumpirskuhamou slanoj vodi, procijedimoi dodamo mu maslac i vrhnje te napravimopire
rižoto s gljivama, kroketiili pole krumpira sa slaninomisirom. Nadam se da je kod vas lijepovrijemeili da barem ne pada kiša pa ćete se pitati zašto ovaj recept izkolekcijejesen/zimaobjavljujemu petom mjesecu
Gotovo je kad je krumpirkuhan. Inspirirano receptom za francuskujuhu od češnjaka. lovorov list,. Jučer sam uživalačitajući blog Foozdarijei preko komentara na njihovomblogu pronašla tustranicu
Preostale kobasicenarežite na sitne komade pa promiješajte s krumpirom. Nisamkupila svježe roštiljskekobasice nego sušene pa ihnisam mogla zarolati kao što je to ureceptuprikazanoali to nijepresudno da ručakbudefin
Kad je krumpir pečen tavicuvratiti na vatru, unjustaviti narezane kobasice ( i dalje mislim da mogubitii hrenovke ) ipečenikrumpir pa pržiti dok postanuhrskavi, dodati sjemenke komorača, unutraumiješatipaprikuiluk pa sve dobro promiješati
Oblikujte tanke kobasicei nožem ihnarežite na manje komade. Probala sam nekoliko recepata na tutemu, alitakvinjokinisumiukusni, zato se držimovih od krumpira
