Kako smo nedavno bili na par dana u Kolašinu odlučili smo da spojimo lijepo i korisno tj da svratimo par km dalje do Mojkovca tj do jednog sela u blizini Mojkovca i snabdijemo se malinama
Umesto pudinga je kuva poslastičarski krem kako bi torta bila bogatija i ukusnija. Ono što ovu tortu čini posebnom jeste džem kojim se premazuje patišpanj pre nanošenja pudinga
Kako mi se nisu dopadale tadašnje fotografije koje sam napravila u nekim kasnim večernjim satima kada obično i pravim ovu tortu, taj post sam zamenila ovim
Ohlađen i spreman za posluženje ponovo izvrnite kako bi prava strana bila na vrhu. A kad se sprema od pravih domaćih jaja, na selu gdje koke šetaju slobodno i zoblju travu sjemenke i crviće, a ne kljukaju se koncentratom, jaja su više narandžasta nego žuta ,pa je i sasvim jednostavan patišpanj prava poslastica
Kako je ovo prvi recept u mojoj prvoj sveščici recepata, tako i ovde započinjem baš sa njim. Ostavite da se stegne u frižideru, pa isecite na pravilne kocke i poslužite
Ja sam možda imala sreću da sam u detinjstvu gledala kako to radi moja baba,pa su mi u sećanju ostale urezane slike usijanih noževa koji su se grejali direktno u žaru stare peći na drva,kao i lagani precizni rezovi po glatkoj površini
