%upit% recepti

Gulaš sa pečenim paprika

Gulaš sa pečenim paprika

juneći vrat, može i svinjetina. Mnogo mi se dopala ova verzija gulaša. Kada pokupim iz maminog zamrzivača pečene paprike ovo je jedna od tri stvari koje
Sočno meso u mleku

Sočno meso u mleku

Tromo i sa obećanjem da će da se vrati. To obećanje prihvatamo sa radošću i blistanjem u očima, sa setom, sa čežnjom, životnom strašću koja moli da nam se što pre vrate dani slobode, odmora i sunca

juneći gulaš

60 dag junetine od vrata ili koljenice. Meso izrežite na komade. Mrkvu i celer očistite i izrežite na tanke rezance, očišćeni poriluk na kolutiće, a luk iskošite

Keške

Suho meso (prošarano) 300grama /najbolje suho meso od vrata ili od trbuha. Keške. Jelo od jecma. Oprati i staviti 200grama jecma u litar hladne vode